Tarhun Otlu Bulgur Pilavı Tarifi (Aromatik ve Farklı) 🌿🍚

Tarhun Otlu Bulgur Pilavı Tarifi (Aromatik ve Farklı) 🌿🍚

Tarhun otlu bulgur pilavı, tarhun bitkisinin eşsiz aromasıyla zenginleştirilmiş, hem hafif hem de farklı bir lezzet arayanlar için ideal bir tariftir. Bu pilav, sebze veya et yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır.

---

Tarhun Otlu Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🌿

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 tatlı kaşığı kuru tarhun (veya 2 yemek kaşığı taze tarhun, ince doğranmış) 🌿
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
• 1 yemek kaşığı tereyağı 🧈
• 2 adet domates (rendelenmiş) 🍅
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 su bardağı sıcak su veya sebze suyu
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı karabiber 🌶️

---

Tarhun Otlu Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

1. Soğan ve Tarhunun Kavrulması:

1. Tencereye zeytinyağı ve tereyağını alın, ısıtın.
2. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
3. Salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurun.
4. Tarhun otunu ekleyip aromasının çıkması için birkaç saniye karıştırın. 🌿

2. Pilavın Hazırlanması:

1. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 🍅
2. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru ekleyip tüm malzemeleri karıştırarak kavurun.
3. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 🌶️
4. Üzerine sıcak suyu veya sebze suyunu ekleyip karıştırın.

3. Pişirme:

1. Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

4. Dinlendirme:

• Pilav piştikten sonra ocağı kapatın ve üzerine temiz bir havlu koyarak 10 dakika dinlendirin.

---

Tarhun Otlu Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

• Izgara tavuk veya et yemeklerinin yanında servis ederek aromatik bir menü oluşturabilirsiniz.
• Üzerine ince kıyılmış taze tarhun yaprakları serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

---

Afiyet olsun ve bu farklı aromatik lezzeti keşfedin! 😊