Limonlu ve Maydanozlu Bulgur Pilavı Tarifi (Ferahlık ve Hafiflik) 🍋🌿🍚
Limonlu ve maydanozlu bulgur pilavı, hafifliği ve ferahlık veren aromasıyla yaz aylarında veya hafif bir öğün arayanlar için mükemmel bir tarif. Hem sağlıklı hem de kolayca hazırlayabilirsiniz.
Limonlu ve Maydanozlu Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🍋
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
- 1 yemek kaşığı tereyağı 🧈
- 1 adet limon (suyu ve rendelenmiş kabuğu) 🍋
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış) 🌿
- 4 su bardağı sıcak su veya sebze suyu
- 1 çay kaşığı tuz 🧂
- 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
Limonlu ve Maydanozlu Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩🍳🔥
1. Soğanın Kavrulması:
- Tencereye zeytinyağı ve tereyağını alın, ısıtın.
- Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
2. Pilavın Hazırlanması:
- Yıkanmış ve süzülmüş bulguru ekleyip birkaç dakika kavurun.
- Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın. 🌶️
- Sıcak suyu veya sebze suyunu ekleyin, karıştırın.
3. Pişirme:
- Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
4. Limon ve Maydanozla Harmanlama:
- Pilav piştikten sonra ocağı kapatın.
- Rendelenmiş limon kabuğunu, limon suyunu ve ince kıyılmış maydanozu pilava ekleyip karıştırın.
- Üzerine temiz bir havlu koyarak 10 dakika dinlendirin.
Limonlu ve Maydanozlu Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉
- Yanında zeytinyağlı yemekler veya ızgara balıkla servis ederek hafif bir menü oluşturabilirsiniz.
- Üzerine taze limon dilimleriyle şık bir sunum yapabilirsiniz.
Afiyet olsun ve bu ferah lezzeti deneyimleyin! 😊
Bir yanıt yazın