Blog

Tavuklu ve Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi (Protein Dolgusu) 🍗🥘🍚

Tavuklu ve nohutlu bulgur pilavı, hem doyurucu hem de besleyici bir tarif. Tavuk ve nohutun harika uyumu, bulgurun lezzetiyle birleşerek sofralarınızı zenginleştirir.

---

Tavuklu ve Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🍗

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 300 gram tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş) 🍗
• 1 su bardağı haşlanmış nohut 🥘
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
• 2 adet domates (rendelenmiş) 🍅
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
• 4 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
• 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 🌶️

---

Tavuklu ve Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

1. Soğan ve Domatesin Kavrulması:

1. Tencereye sıvı yağı alın ve doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
2. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 🍅

2. Pilavın Hazırlanması:

1. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru tencereye ekleyin, tüm malzemeleri karıştırarak kavurun.
2. Haşlanmış nohutu ve didiklenmiş tavukları ekleyip karıştırın.
3. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber ekleyerek tatlandırın. 🌶️
4. Üzerine sıcak suyu veya tavuk suyunu ekleyip karıştırın.

3. Pişirme:

1. Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

4. Dinlendirme:

• Pilav piştikten sonra üzerine temiz bir havlu koyarak 10 dakika dinlendirin.

---

Tavuklu ve Nohutlu Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

• Yanında yoğurt veya turşu ile servis ederek dengeli bir menü oluşturabilirsiniz.
• Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

---

Afiyet olsun ve bu besleyici lezzeti deneyimleyin! 😊

Sebzeli ve Etli Karışık Bulgur Pilavı Tarifi (Dengeli ve Doyurucu) 🥩🥕🍚

Sebzeli ve etli karışık bulgur pilavı, hem etin zenginliği hem de sebzelerin tazeliğiyle sofralarınıza renk katar. Bu tarif, dengeli ve doyurucu bir ana yemek seçeneği sunar.

---

Sebzeli ve Etli Karışık Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🥕🥩

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 300 gram kuşbaşı dana eti veya tavuk eti 🥩
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
• 1 adet havuç (küçük küpler halinde doğranmış) 🥕
• 1 adet kırmızı biber (ince doğranmış) 🌶️
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye 🌿
• 2 adet domates (rendelenmiş) 🍅
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
• 4 su bardağı sıcak su veya et suyu
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
• 1/2 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı) 🌿

---

Sebzeli ve Etli Karışık Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

1. Etlerin Kavrulması:

1. Kuşbaşı eti bir tencereye alın, sıvı yağ ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. 🥩
2. Üzerine biraz sıcak su ekleyip etler yumuşayana kadar pişirin ve kenara alın.

2. Sebzelerin Hazırlanması:

1. Aynı tencereye doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
2. Havuç ve kırmızı biberleri ekleyip 3-4 dakika kavurun. 🥕🌶️
3. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
4. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 🍅

3. Pilavın Hazırlanması:

1. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru tencereye ekleyin, tüm malzemeleri karıştırarak kavurun.
2. Haşlanmış bezelyeleri ve pişen etleri ekleyip karıştırın.
3. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kekik ile tatlandırın. 🌿
4. Sıcak suyu veya et suyunu ekleyip karıştırın.

4. Pişirme:

1. Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

5. Dinlendirme:

• Pilav piştikten sonra üzerine temiz bir havlu koyarak 10 dakika dinlendirin.

---

Sebzeli ve Etli Karışık Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

• Yanında yoğurt veya cacıkla servis ederek doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.
• Üzerine taze kıyılmış maydanoz serpiştirerek sunumu renklendirebilirsiniz.

---

Afiyet olsun ve bu zengin lezzeti deneyimleyin! 😊

Limonlu ve Maydanozlu Bulgur Pilavı Tarifi (Ferahlık ve Hafiflik) 🍋🌿🍚

Limonlu ve maydanozlu bulgur pilavı, hafifliği ve ferahlık veren aromasıyla yaz aylarında veya hafif bir öğün arayanlar için mükemmel bir tarif. Hem sağlıklı hem de kolayca hazırlayabilirsiniz.

---

Limonlu ve Maydanozlu Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🍋

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
• 1 yemek kaşığı tereyağı 🧈
• 1 adet limon (suyu ve rendelenmiş kabuğu) 🍋
• 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış) 🌿
• 4 su bardağı sıcak su veya sebze suyu
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı karabiber 🌶️

---

Limonlu ve Maydanozlu Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

1. Soğanın Kavrulması:

1. Tencereye zeytinyağı ve tereyağını alın, ısıtın.
2. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅

2. Pilavın Hazırlanması:

1. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru ekleyip birkaç dakika kavurun.
2. Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın. 🌶️
3. Sıcak suyu veya sebze suyunu ekleyin, karıştırın.

3. Pişirme:

1. Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

4. Limon ve Maydanozla Harmanlama:

• Pilav piştikten sonra ocağı kapatın.
• Rendelenmiş limon kabuğunu, limon suyunu ve ince kıyılmış maydanozu pilava ekleyip karıştırın.
• Üzerine temiz bir havlu koyarak 10 dakika dinlendirin.

---

Limonlu ve Maydanozlu Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

• Yanında zeytinyağlı yemekler veya ızgara balıkla servis ederek hafif bir menü oluşturabilirsiniz.
• Üzerine taze limon dilimleriyle şık bir sunum yapabilirsiniz.

---

Afiyet olsun ve bu ferah lezzeti deneyimleyin! 😊

Tarhun Otlu Bulgur Pilavı Tarifi (Aromatik ve Farklı) 🌿🍚

Tarhun otlu bulgur pilavı, tarhun bitkisinin eşsiz aromasıyla zenginleştirilmiş, hem hafif hem de farklı bir lezzet arayanlar için ideal bir tariftir. Bu pilav, sebze veya et yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır.

---

Tarhun Otlu Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🌿

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 tatlı kaşığı kuru tarhun (veya 2 yemek kaşığı taze tarhun, ince doğranmış) 🌿
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
• 1 yemek kaşığı tereyağı 🧈
• 2 adet domates (rendelenmiş) 🍅
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 su bardağı sıcak su veya sebze suyu
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı karabiber 🌶️

---

Tarhun Otlu Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

1. Soğan ve Tarhunun Kavrulması:

1. Tencereye zeytinyağı ve tereyağını alın, ısıtın.
2. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
3. Salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurun.
4. Tarhun otunu ekleyip aromasının çıkması için birkaç saniye karıştırın. 🌿

2. Pilavın Hazırlanması:

1. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 🍅
2. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru ekleyip tüm malzemeleri karıştırarak kavurun.
3. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 🌶️
4. Üzerine sıcak suyu veya sebze suyunu ekleyip karıştırın.

3. Pişirme:

1. Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

4. Dinlendirme:

• Pilav piştikten sonra ocağı kapatın ve üzerine temiz bir havlu koyarak 10 dakika dinlendirin.

---

Tarhun Otlu Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

• Izgara tavuk veya et yemeklerinin yanında servis ederek aromatik bir menü oluşturabilirsiniz.
• Üzerine ince kıyılmış taze tarhun yaprakları serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

---

Afiyet olsun ve bu farklı aromatik lezzeti keşfedin! 😊

Safranlı Bulgur Pilavı Tarifi (Zengin ve Şık) 🌾🍚

Safranlı bulgur pilavı, safranın eşsiz aroması ve rengiyle sofralarınıza hem görsel bir şölen hem de lezzet katar. Özel davetlerde sunabileceğiniz bu tarif, sade ve zarif bir seçenek sunar.

---

Safranlı Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🌾

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 çay kaşığı safran (veya 1 tatlı kaşığı safran suyu)
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
• 2 yemek kaşığı tereyağı 🧈
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
• 4 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1/2 çay kaşığı karabiber 🌶️
• 1 çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı, rengi yoğunlaştırmak için)

---

Safranlı Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

1. Safranın Hazırlanması:

1. Safranı 2-3 yemek kaşığı sıcak suda 10 dakika bekleterek aromasını çıkarın.

2. Soğan ve Yağın Kavrulması:

1. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın, ısıtın.
2. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅

3. Pilavın Hazırlanması:

1. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru ekleyip soğanla birlikte 2-3 dakika kavurun.
2. Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın. 🌶️
3. Hazırladığınız safranlı suyu ve sıcak suyu ekleyip karıştırın.

4. Pişirme:

1. Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

5. Dinlendirme:

• Pilav piştikten sonra üzerine temiz bir havlu koyarak 10 dakika dinlendirin.

---

Safranlı Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

• Yanında ızgara et veya tavukla servis ederek şık bir ana yemek hazırlayabilirsiniz.
• Üzerine kavrulmuş badem veya dolmalık fıstık ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

---

Afiyet olsun ve bu zarif lezzeti deneyimleyin! 😊

Safranlı Bulgur Pilavı Tarifi (Zengin ve Şık) 🌾🍚

Safranlı bulgur pilavı, safranın eşsiz aroması ve rengiyle sofralarınıza hem görsel bir şölen hem de lezzet katar. Özel davetlerde sunabileceğiniz bu tarif, sade ve zarif bir seçenek sunar.

---

Safranlı Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🌾

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 çay kaşığı safran (veya 1 tatlı kaşığı safran suyu)
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
• 2 yemek kaşığı tereyağı 🧈
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
• 4 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1/2 çay kaşığı karabiber 🌶️
• 1 çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı, rengi yoğunlaştırmak için)

---

Safranlı Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

1. Safranın Hazırlanması:

1. Safranı 2-3 yemek kaşığı sıcak suda 10 dakika bekleterek aromasını çıkarın.

2. Soğan ve Yağın Kavrulması:

1. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın, ısıtın.
2. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅

3. Pilavın Hazırlanması:

1. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru ekleyip soğanla birlikte 2-3 dakika kavurun.
2. Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın. 🌶️
3. Hazırladığınız safranlı suyu ve sıcak suyu ekleyip karıştırın.

4. Pişirme:

1. Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

5. Dinlendirme:

• Pilav piştikten sonra üzerine temiz bir havlu koyarak 10 dakika dinlendirin.

---

Safranlı Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

• Yanında ızgara et veya tavukla servis ederek şık bir ana yemek hazırlayabilirsiniz.
• Üzerine kavrulmuş badem veya dolmalık fıstık ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

---

Afiyet olsun ve bu zarif lezzeti deneyimleyin! 😊

Fesleğenli ve Domates Soslu Bulgur Pilavı Tarifi (Aromatik ve Ferah) 🌿🍅🍚

Fesleğenli ve domates soslu bulgur pilavı, taze fesleğenin aromasıyla domatesin doğal tatlılığını birleştiren hafif ve lezzetli bir tariftir. Sebze yemekleriyle veya tek başına keyifle tüketilebilir.

---

Fesleğenli ve Domates Soslu Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🌿

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 3 adet domates (rendelenmiş) 🍅
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 demet taze fesleğen (ince kıyılmış) 🌿
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
• 4 su bardağı sıcak su veya sebze suyu
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
• 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 🌶️

---

Fesleğenli ve Domates Soslu Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

1. Soğan ve Domatesin Kavrulması:

1. Zeytinyağını tencereye alın ve ısıtın.
2. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
3. Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun.
4. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 🍅

2. Pilavın Hazırlanması:

1. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru tencereye ekleyin, tüm malzemeleri karıştırarak kavurun.
2. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber ekleyerek tatlandırın. 🌶️
3. Üzerine sıcak suyu veya sebze suyunu ekleyip karıştırın.

3. Pişirme:

1. Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

4. Fesleğenle Harmanlama:

• Pilav piştikten sonra ocağı kapatın.
• İnce kıyılmış taze fesleğeni ekleyip karıştırın ve 5 dakika dinlendirin.

---

Fesleğenli ve Domates Soslu Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

• Yanında ızgara sebzeler veya yoğurtla hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.
• Üzerine birkaç fesleğen yaprağı ekleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz.

---

Afiyet olsun ve bu aromatik lezzeti deneyimleyin! 😊

Adana Usulü Bulgur Pilavı Tarifi (Kırmızı Biber ve Kimyonlu) 🌶️🍚

Adana usulü bulgur pilavı, baharatların zenginliği ve kırmızı biberin aromasını bulgurla birleştiren, lezzetiyle unutulmaz bir tarif. Et yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar.

---

Adana Usulü Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🌶️

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
• 1 adet kırmızı kapya biber (ince doğranmış) 🌶️
• 2 adet domates (rendelenmiş) 🍅
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
• 4 su bardağı sıcak su veya et suyu
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
• 1 çay kaşığı kimyon 🌿
• 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 🌶️

---

Adana Usulü Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

1. Soğan ve Biberin Kavrulması:

1. Tencereye sıvı yağı alın ve ısıtın.
2. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
3. İnce doğranmış kırmızı kapya biberleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun. 🌶️

2. Salçalı ve Domatesli Karışım:

1. Domates ve biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
2. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 🍅

3. Pilavın Hazırlanması:

1. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru ekleyin, tüm malzemeleri karıştırarak kavurun.
2. Tuz, karabiber, kimyon ve isteğe bağlı pul biber ekleyerek tatlandırın. 🌿🌶️
3. Üzerine sıcak suyu veya et suyunu ekleyip karıştırın.

4. Pişirme:

1. Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

5. Dinlendirme:

• Pilav piştikten sonra ocağı kapatın ve üzerine temiz bir havlu koyarak 10 dakika dinlendirin.

---

Adana Usulü Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

• Kebap veya ızgara etlerin yanında servis ederek yöresel bir menü oluşturabilirsiniz.
• Üzerine taze kıyılmış maydanoz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

---

Afiyet olsun ve bu baharatlı Adana lezzetini keşfedin! 😊

Hatay Usulü Bulgur Pilavı Tarifi (Taze Soğanlı ve Zeytinyağlı) 🌿🍚

Hatay usulü bulgur pilavı, zeytinyağı ve taze soğanın verdiği hafiflik ile özellikle yaz aylarında tercih edilen lezzetlerden biridir. Hafif ve aromatik bir tarif arayanlar için ideal bir seçimdir.

---

Hatay Usulü Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🌿

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 demet taze soğan (ince doğranmış) 🌿
• 1 adet kırmızı biber (ince doğranmış) 🌶️
• 2 adet domates (rendelenmiş) 🍅
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
• 4 su bardağı sıcak su veya sebze suyu
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
• 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı) 🌶️

---

Hatay Usulü Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

1. Taze Soğan ve Biberin Hazırlanması:

1. Zeytinyağını tencereye alın, ısıtın.
2. Doğranmış taze soğanları ekleyip hafifçe kavurun. 🌿
3. İnce doğranmış kırmızı biberleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun. 🌶️

2. Salçalı ve Domatesli Karışım:

1. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
2. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 🍅

3. Pilavın Hazırlanması:

1. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru tencereye ekleyin, tüm malzemeleri karıştırarak kavurun.
2. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı pul biber ekleyerek tatlandırın. 🌶️
3. Üzerine sıcak suyu veya sebze suyunu ekleyip karıştırın.

4. Pişirme:

1. Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

5. Dinlendirme:

• Pilav piştikten sonra ocağı kapatın ve üzerine temiz bir havlu koyarak 10 dakika dinlendirin.

---

Hatay Usulü Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

• Yanında zeytinyağlı bir meze veya yoğurtla servis ederek hafif bir menü oluşturabilirsiniz.
• Üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyerek sunumu renklendirebilirsiniz.

---

Afiyet olsun ve bu hafif Akdeniz lezzetini deneyimleyin! 😊

Antep Usulü Bulgur Pilavı Tarifi (Salçalı ve Baharatlı) 🌶️🍚

Antep usulü bulgur pilavı, zengin baharatları ve salçalı aromasıyla damakları şenlendiren bir tariftir. Özellikle et ve kebapların yanında harika bir tamamlayıcıdır.

---

Antep Usulü Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🌶️

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
• 2 adet yeşil biber (doğranmış) 🌶️
• 2 adet domates (rendelenmiş) 🍅
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağı 🧈
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
• 4 su bardağı sıcak su veya et suyu
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
• 1 çay kaşığı kimyon 🌿
• 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 🌶️

---

Antep Usulü Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

1. Soğan ve Biberin Kavrulması:

1. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın, eritin.
2. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
3. Doğranmış yeşil biberleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. 🌶️

2. Salçalı ve Domatesli Karışım:

1. Biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
2. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 🍅

3. Pilavın Hazırlanması:

1. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru ekleyin, tüm malzemeleri karıştırarak kavurun.
2. Tuz, karabiber, kimyon ve isteğe bağlı pul biber ekleyerek tatlandırın. 🌶️🌿
3. Üzerine sıcak suyu veya et suyunu ekleyip karıştırın.

4. Pişirme:

1. Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

5. Dinlendirme:

• Pilav piştikten sonra ocağı kapatın ve üzerine temiz bir havlu koyarak 10 dakika dinlendirin.

---

Antep Usulü Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

• Yanında ayran ve turşu ile servis ederek geleneksel bir sunum yapabilirsiniz.
• Kebap veya ızgara etlerin yanında harika bir tamamlayıcıdır.

---

Afiyet olsun ve bu baharatlı lezzeti deneyimleyin! 😊