Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi (Hafif ve Lezzetli) 🍅🍚

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi (Hafif ve Lezzetli) 🍅🍚

Domatesli bulgur pilavı, hafif yapısı ve mis gibi domates kokusuyla sofralarınıza renk katacak bir tarif. Hem pratik hem de oldukça besleyici olan bu pilav, özellikle yaz aylarında ferah bir seçenek sunar.

---

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🍅

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 adet büyük boy domates (rendelenmiş) 🍅
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
• 2 yemek kaşığı tereyağı 🧈
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
• 4 su bardağı sıcak su veya sebze suyu
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
• 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 🌶️

---

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

1. Soğanın ve Domatesin Hazırlanması:

1. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın, eritin.
2. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
3. Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun.
4. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 🍅

2. Pilavın Hazırlanması:

1. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru tencereye ekleyin.
2. Tüm malzemeleri karıştırarak bulgurların yağı ve salçayla iyice harmanlanmasını sağlayın.
3. Sıcak suyu veya sebze suyunu tencereye ekleyin.
4. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber ekleyerek tatlandırın.

3. Pişirme:

1. Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

4. Dinlendirme:

• Pilav piştikten sonra üzerine temiz bir havlu koyarak 10 dakika dinlendirin.

---

Domatesli Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

• Yanında yoğurt veya ayranla servis ederek ferah bir öğün oluşturabilirsiniz.
• Üzerine taze kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyerek görselliği artırabilirsiniz.

---

Afiyet olsun ve bu hafif lezzeti keyifle deneyin! 😊