Tavuklu ve Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi (Protein Dolgusu)

Tavuklu ve Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi (Protein Dolgusu)

Tavuklu ve nohutlu bulgur pilavı, hem doyurucu hem de besleyici bir tarif. Tavuk ve nohutun harika uyumu, bulgurun lezzetiyle birleşerek sofralarınızı zenginleştirir.

---

Tavuklu ve Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 300 gram tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
• 2 adet domates (rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

---

Tavuklu ve Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Soğan ve Domatesin Kavrulması:

1. Tencereye sıvı yağı alın ve doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
2. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.

2. Pilavın Hazırlanması:

1. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru tencereye ekleyin, tüm malzemeleri karıştırarak kavurun.
2. Haşlanmış nohutu ve didiklenmiş tavukları ekleyip karıştırın.
3. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber ekleyerek tatlandırın.
4. Üzerine sıcak suyu veya tavuk suyunu ekleyip karıştırın.

3. Pişirme:

1. Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

4. Dinlendirme:

• Pilav piştikten sonra üzerine temiz bir havlu koyarak 10 dakika dinlendirin.

---

Tavuklu ve Nohutlu Bulgur Pilavı Servis Önerisi

• Yanında yoğurt veya turşu ile servis ederek dengeli bir menü oluşturabilirsiniz.
• Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

---

Afiyet olsun ve bu besleyici lezzeti deneyimleyin!