Tarçınlı Ay Kurabiyesi Tarifi 🌙🍪✨
Malzemeler:
Hamur İçin:
- 🧈 250 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
- 🌾 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 🥚 1 adet yumurta
- 🌾 1 su bardağı ince çekilmiş fındık veya ceviz
- 🥄 1 tatlı kaşığı tarçın
- 🌾 3 – 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 🥄 1 paket vanilin
Üzeri İçin:
- 🌟 Pudra şekeri
- 🥄 1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
- Hamurun Hazırlanışı:
- 🧈 Tereyağı ve pudra şekerini geniş bir kapta iyice karıştırın.
- 🥚 Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- 🌾 İnce çekilmiş fındık veya cevizi, tarçını ve vanilini ekleyin.
- 🌾 Unu azar azar ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- Şekil Verme:
- Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın, ardından hafifçe rulo yapıp ay şekli verin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Pişirme:
- 🔥 Önceden ısıtılmış 170°C fırında, kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. (Üstü çok kızarmamalı.)
- Üzeri İçin:
- Kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekeri ve tarçını karıştırıp üzerine serpin.
Servis Önerisi:
Tarçın ve fındığın nefis kokusu eşliğinde bu ay kurabiyeleri, çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. 🌙☕️
Afiyet olsun! 🥰🍪✨
Bir yanıt yazın