Blog

Çörekotlu Fındık Kurabiyesi Tarifi 🌰✨

---

Malzemeler:

• 🧈 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 🌿 1 çay bardağı sıvı yağ
• 🍳 1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)
• 🌾 2 yemek kaşığı sirke (üzüm veya elma sirkesi)
• 🌰 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
• 🌿 1 yemek kaşığı çörekotu
• 🥄 1 tatlı kaşığı tuz
• 🧂 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 🌾 2,5 – 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 🥄 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin:

• 🥚 Yumurtanın sarısı
• 🌿 Çörekotu veya susam (isteğe bağlı)

---

Hazırlanışı:

1. Hamurun Hazırlanışı:
   • 🧈 Tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı, sirke, tuz ve toz şekeri bir kaba alın, iyice karıştırın.
   • 🌾 Kontrollü olarak unu ve kabartma tozunu ekleyin, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
   • 🌰 İnce çekilmiş fındığı ve çörekotunu ekleyerek hamura iyice yedirin.
2. Şekil Verme:
   • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın veya istediğiniz şekli verin.
   • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
3. Üzeri İçin:
   • 🥚 Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün ve 🌿 çörekotu veya susam serpin.
4. Pişirme:
   • 🔥 Önceden ısıtılmış 180°C fırında, kurabiyelerin üzeri altın sarısı renk alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

---

Servis Önerisi:

Soğuduktan sonra çayın veya kahvenin yanında ikram edebilirsiniz. Bu tuzlu ve kıtır kurabiyeler gün boyu enerji verir.

Afiyet olsun! 🥰🌰✨

Fasulyeli Arnavut Böreği Tarifi 🥟🌱

---

Malzemeler:

Hamur İçin:

• 🌾 4 su bardağı un
• 🧂 1 tatlı kaşığı tuz
• 💧 1,5 su bardağı ılık su
• 🧈 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş, yufkaları yağlamak için)

İç Harcı İçin:

• 🌱 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 🧅 2 adet kuru soğan (ince doğranmış)
• 🫒 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 🌶️ 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 🧂 Tuz ve karabiber
• 🌿 1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)

---

Hazırlanışı:

1. Hamurun Hazırlanışı:
   • 🌾 Unu geniş bir kaba alın, tuz ekleyin ve karıştırın.
   • 💧 Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
   • Üzerini örtüp 20 dakika dinlenmeye bırakın.
2. İç Harcın Hazırlanışı:
   • 🧅 Zeytinyağını bir tavaya alın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
   • 🌱 Haşlanmış fasulyeleri ekleyin ve çatalla hafifçe ezin.
   • 🌶️ Kırmızı toz biber, tuz, karabiber ve kuru nane ekleyip karıştırın. Harcı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Böreğin Hazırlanışı:
   • Hamuru 10 eşit bezeye ayırın.
   • Bezeleri un serpilmiş bir zeminde ince yufkalar şeklinde açın.
   • İlk yufkayı yağlanmış bir tepsiye serin ve üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
   • Yufkaları tepsiye üst üste dizerken her bir katı tereyağı ile yağlayın.
   • Beşinci yufkadan sonra fasulyeli iç harcı eşit şekilde yayın.
   • Kalan yufkaları da aynı şekilde yağlayarak iç harcın üzerine serin.
4. Pişirme:
   • Böreğin üstüne kalan tereyağını sürün.
   • 🔥 Önceden ısıtılmış 180°C fırında altın sarısı renk alana kadar, yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

---

Servis Önerisi:

Böreği dilimleyerek sıcak veya ılık olarak servis edin. Yanına bir kase yoğurt veya ayran ile sunabilirsiniz.

Afiyet olsun! 🥰🥟✨ Bu tarif, farklı ve lezzetli bir börek deneyimi sunar. 🌟

Fasulyeli Bulgur Çorbası Tarifi 🥣🌿

---

Malzemeler:

• 🌱 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 🌾 1/2 su bardağı ince bulgur
• 🥕 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 🧅 1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
• 🧄 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 🍅 2 yemek kaşığı domates salçası
• 🫒 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 🌿 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 🌶️ 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
• 🧂 Tuz ve karabiber
• 💧 6 su bardağı su (veya sebze/tavuk suyu)

---

Hazırlanışı:

1. 🧅 Zeytinyağını bir tencereye alın ve doğranmış soğanı kavurun.
2. 🧄 Sarımsağı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
3. 🍅 Salçayı ekleyerek karıştırın ve kokusu çıkana kadar kavurun.
4. 🥕 Rendelenmiş havucu ekleyip birkaç dakika soteleyin.
5. 🌾 İnce bulguru, haşlanmış fasulyeyi ve suyu ekleyin.
6. 🧂 Tuz, karabiber, kuru nane ve isteğe bağlı kırmızı toz biber ekleyerek karıştırın.
7. 🔥 Çorbayı orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve bulgurlar yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.

---

Servis Önerisi:

Çorbanızı kaselere aldıktan sonra üzerine ekstra kuru nane veya pul biber serpebilirsiniz. Yanında bir dilim tam buğday ekmeği ile servis ederek doyurucu bir öğün yaratabilirsiniz.

Afiyet olsun! 🥰🥣✨ Bu çorba, hem besleyici hem de pratik bir tarif sunar. 🌟

Fasulyeli Kurabiye Tarifi 🍪🌿

Sağlıklı ve protein dolu bir kurabiye arıyorsanız, bu fasulyeli kurabiye tam size göre!

---

Malzemeler:

• 🌱 1 su bardağı haşlanmış ve ezilmiş beyaz fasulye (kabukları soyulmuş)
• 🍫 1/2 su bardağı bitter çikolata (eritilmiş veya damla çikolata)
• 🥥 1/3 su bardağı hindistancevizi yağı (veya zeytinyağı)
• 🍯 3 yemek kaşığı bal veya 1/3 su bardağı pekmez
• 🥚 1 adet yumurta
• 🌾 1 su bardağı yulaf unu (veya tam buğday unu)
• 🌰 1/3 su bardağı ince çekilmiş ceviz veya badem
• 🧂 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 🥄 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 🧂 Bir tutam tuz

---

Hazırlanışı:

1. 🌱 Haşlanmış fasulyeyi blender’da pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çekin.
2. 🍯 Bal (veya pekmez), 🥥 hindistancevizi yağı ve 🥚 yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
3. 🍫 Bitter çikolatayı eritin ve karışıma ekleyin.
4. 🌾 Yulaf unu, kabartma tozu, vanilya, tuz ve 🌰 ceviz/bademi ekleyerek karıştırın. Hamurunuz yoğun ama şekil verilebilir kıvamda olmalı.
5. 🤲 Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
6. 🔥 Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif çatlayınca fırından alın.

---

Servis Önerisi:

Kurabiyeleri ılıdıktan sonra servis edin. İsterseniz üzerlerine ekstra eritilmiş çikolata gezdirerek şık bir dokunuş ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! 🥰🍪✨ Bu tarif, hem sağlıklı hem de alışılmışın dışında bir tat sunar. 🌟

Muzlu Hurma Topları Tarifi 🍌🍫

---

Malzemeler:

• 🍌 1 adet büyük olgun muz
• 🌰 8-10 adet hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
• 🥥 1/2 su bardağı rendelenmiş hindistancevizi
• 🌰 1/2 su bardağı öğütülmüş ceviz veya fındık
• 🍫 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
• 🥜 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi (isteğe bağlı)

---

Hazırlanışı:

1. 🍌 Muzu bir çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin.
2. 🌰 Hurmaları mutfak robotunda çekerek macun kıvamına getirin. Eğer hurmalar çok sertse, önceden sıcak suda 10 dakika bekletebilirsiniz.
3. 🍌 Ezilmiş muz ve hurmaları bir karıştırma kabına alın.
4. 🥥 Hindistancevizi rendesi, 🌰 öğütülmüş ceviz/fındık ve 🍫 kakao ekleyin. Dilerseniz 🥜 fıstık ezmesi de ilave edin.
5. 🥄 Tüm malzemeleri iyice karıştırarak yoğurun. Karışım ele yapışmayan bir kıvam almalı.
6. 🤲 Karışımdan küçük parçalar alarak elinizle yuvarlayın.
7. 🥥 Topları hindistancevizine bulayın ve servis tabağına dizin.

---

Servis Önerisi:

Topları buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Soğuk olarak servis edebilirsiniz. 🥶🍫

Afiyet olsun! Bu sağlıklı ve lezzetli atıştırmalık, tatlı ihtiyacınızı doğal yolla gidermek için harika bir seçimdir. 🥰🍌🌟

Ananaslı Bowl Tarifi 🍍🥣

---

Malzemeler:

• 🍍 1 su bardağı doğranmış taze ananas
• 🍌 1 adet muz
• 🥭 1/2 su bardağı dondurulmuş mango (isteğe bağlı)
• 🥛 1/2 su bardağı süt (badem sütü, hindistancevizi sütü veya normal süt tercih edilebilir)
• 🍯 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)

Üzeri İçin:

• 🥥 Rendelenmiş hindistancevizi
• 🥜 1 yemek kaşığı granola veya yulaf
• 🍓 Çilek dilimleri veya meyve taneleri
• 🥜 Fındık, badem veya ceviz (isteğe bağlı)

---

Hazırlanışı:

1. 🍍 Ananas, 🍌 muz, 🥭 mango ve 🥛 sütü blender’a ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
2. 🥣 Karışımı bir kaseye dökün.
3. 🍓 Üzerine rendelenmiş hindistancevizi, granola, çilek dilimleri veya sevdiğiniz diğer malzemeleri ekleyin.
4. 🌟 Hemen servis edin ve tadını çıkarın.

---

Bu tarifle güne enerji dolu başlayabilirsiniz! Afiyet olsun. 🥰🍍✨

İşte hem sağlıklı hem de lezzetli bir ananaslı narlı salata tarifi! 🍍❤️

---

Malzemeler:

• 🍍 1 su bardağı doğranmış taze ananas
• ❤️ 1/2 su bardağı nar taneleri
• 🥗 2 su bardağı karışık yeşillik (roka, marul, kuzukulağı, vs.)
• 🥑 1/2 avokado (dilimlenmiş)
• 🥜 2 yemek kaşığı ceviz (isteğe bağlı)
• 🧀 50 gram beyaz peynir veya keçi peyniri (isteğe bağlı)

---

Sosu için:

• 🍯 1 tatlı kaşığı bal
• 🍋 1 yemek kaşığı taze limon suyu
• 🍈 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 🧂 Tuz ve karabiber

---

Hazırlanışı:

1. 🥗 Karışık yeşillikleri geniş bir salata kasesine alın.
2. 🍍 Doğranmış ananas ve ❤️ nar tanelerini ekleyin.
3. 🥑 Dilimlenmiş avokadoyu, 🥜 cevizi ve 🧀 peyniri üzerine yerleştirin.
4. 🍋 Sos için bir kasede bal, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
5. 🥣 Hazırladığınız sosu salatanın üzerine döküp nazikçe karıştırın.
6. 🌟 Servis yapmadan önce bir miktar daha nar taneleri ve ceviz ile süsleyebilirsiniz.

---

Afiyet olsun! Bu salata, hem lezzetli hem de vitamin deposu. 🥗🍍❤️

İşte hem ferahlatıcı hem de egzotik bir Kumkuatlı Salata Tarifi! 🍊🥗✨

---

Kumkuatlı Salata Tarifi

Malzemeler:

• 1 avuç kumkuat (10-12 adet) 🍊
• 2 su bardağı karışık yeşillik (roka, ıspanak, göbek marul vs.) 🥬
• 1 avokado 🥑
• 1/2 kırmızı soğan (ince dilimlenmiş) 🧅
• 1/4 su bardağı ceviz (kavrulmuş) 🌰
• 1/4 su bardağı beyaz peynir veya keçi peyniri (küp doğranmış) 🧀
• 1/2 çay bardağı nar taneleri (isteğe bağlı) ❤️

Sos için:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
• 1 yemek kaşığı bal 🍯
• 1 yemek kaşığı limon suyu 🍋
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı) 🍇
• Tuz 🧂 ve karabiber 🖤

---

Hazırlık:

1. Kumkuatları Hazırlayın:
   • Kumkuatları yıkayın, ortadan ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. İnce dilimler halinde kesin. 🍊🔪
2. Diğer Malzemeleri Hazırlayın:
   • Yeşillikleri yıkayıp kurulayın. 🥬
   • Avokadoyu dilimleyin. 🥑
   • Kırmızı soğanı ince ince dilimleyin. 🧅

---

Sosu Hazırlayın:

1. Küçük bir kasede zeytinyağı 🫒, bal 🍯, limon suyu 🍋 ve nar ekşisini 🍇 karıştırın.
2. Tuz 🧂 ve karabiber 🖤 ekleyerek sosu tatlandırın.

---

Salatayı Birleştirin:

1. Büyük bir salata kabına yeşillikleri koyun. 🥬
2. Üzerine dilimlenmiş kumkuatları 🍊, avokadoyu 🥑, kırmızı soğanı 🧅, cevizleri 🌰 ve peyniri 🧀 ekleyin.
3. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırın. 🤲

---

Servis:

• Üzerine nar taneleri ❤️ serpiştirerek hem görsel hem de lezzet şöleni yaratabilirsiniz.
• Soğuk olarak servis edin. 🥗✨

---

Afiyet olsun! 😋🍊🌿