Blog

  • Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi (Hafif ve Lezzetli) 🍅🍚

    Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi (Hafif ve Lezzetli) 🍅🍚

    Domatesli bulgur pilavı, hafif yapısı ve mis gibi domates kokusuyla sofralarınıza renk katacak bir tarif. Hem pratik hem de oldukça besleyici olan bu pilav, özellikle yaz aylarında ferah bir seçenek sunar.


    Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🍅

    • 2 su bardağı pilavlık bulgur
    • 2 adet büyük boy domates (rendelenmiş) 🍅
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
    • 2 yemek kaşığı tereyağı 🧈
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
    • 4 su bardağı sıcak su veya sebze suyu
    • 1 çay kaşığı tuz 🧂
    • 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
    • 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 🌶️

    Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

    1. Soğanın ve Domatesin Hazırlanması:

    1. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın, eritin.
    2. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
    3. Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun.
    4. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 🍅

    2. Pilavın Hazırlanması:

    1. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru tencereye ekleyin.
    2. Tüm malzemeleri karıştırarak bulgurların yağı ve salçayla iyice harmanlanmasını sağlayın.
    3. Sıcak suyu veya sebze suyunu tencereye ekleyin.
    4. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber ekleyerek tatlandırın.

    3. Pişirme:

    1. Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

    4. Dinlendirme:

    • Pilav piştikten sonra üzerine temiz bir havlu koyarak 10 dakika dinlendirin.

    Domatesli Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

    • Yanında yoğurt veya ayranla servis ederek ferah bir öğün oluşturabilirsiniz.
    • Üzerine taze kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyerek görselliği artırabilirsiniz.

    Afiyet olsun ve bu hafif lezzeti keyifle deneyin! 😊

  • Dana Etli Bulgur Pilavı Tarifi (Lezzetli ve Besleyici) 🥩🍚

    Dana Etli Bulgur Pilavı Tarifi (Lezzetli ve Besleyici) 🥩🍚

    Dana etli bulgur pilavı, protein açısından zengin ve doyurucu bir tarif olarak sofralarınıza lezzet katar. Hem pratik hem de özel davetlerde sunulabilecek kadar şık bir seçenektir.


    Dana Etli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🥩

    • 2 su bardağı pilavlık bulgur
    • 300 gram dana kuşbaşı et
    • 2 yemek kaşığı tereyağı 🧈
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
    • 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
    • 1 adet kırmızı biber (ince doğranmış) 🌶️
    • 2 adet domates (rendelenmiş) 🍅
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 4 su bardağı sıcak su veya et suyu
    • 1 çay kaşığı tuz 🧂
    • 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
    • 1/2 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı) 🌿

    Dana Etli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

    1. Etin Hazırlanması:

    1. Dana kuşbaşı eti bir tencereye alın, suyunu salıp çekene kadar kavurun.
    2. Üzerine sıcak su ekleyerek etleri iyice yumuşayana kadar pişirin.

    2. Pilavın Hazırlanması:

    1. Ayrı bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritin.
    2. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
    3. Kırmızı biberi ekleyip birkaç dakika daha kavurun. 🌶️
    4. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
    5. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 🍅
    6. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru ekleyip karıştırın.

    3. Pişirme:

    1. Pişmiş dana etlerini bulgura ekleyin ve karıştırın.
    2. Üzerine sıcak su veya et suyu ekleyip tuz, karabiber ve isteğe bağlı kekik ile tatlandırın. 🌿
    3. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

    4. Dinlendirme:

    • Pilav piştikten sonra ocağı kapatın ve üzerine bir havlu koyarak 10 dakika dinlendirin.

    Dana Etli Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

    • Yanında yoğurt, ayran veya mevsim salatasıyla servis ederek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
    • Sunumunuzu zenginleştirmek için üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz.

    Afiyet olsun ve bu doyurucu lezzetin tadını çıkarın! 😊

  • Sucuklu Bulgur Pilavı Tarifi (Pratik ve Lezzetli) 🌭🍚

    Sucuklu Bulgur Pilavı Tarifi (Pratik ve Lezzetli) 🌭🍚

    Sucuklu bulgur pilavı, hafif baharatlı tadı ve doyurucu yapısıyla sofralarınıza farklı bir lezzet katar. Çabucak hazırlanabilen bu tarif, özellikle akşam yemeklerinde harika bir alternatif sunar.


    Sucuklu Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🌭

    • 2 su bardağı pilavlık bulgur
    • 1 su bardağı sucuk (küp şeklinde doğranmış) 🌭
    • 2 yemek kaşığı tereyağı 🧈
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
    • 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
    • 1 adet kırmızı biber (isteğe bağlı, ince doğranmış) 🌶️
    • 2 adet domates (rendelenmiş) 🍅
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 4 su bardağı sıcak su
    • 1 çay kaşığı tuz 🧂
    • 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
    • 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

    Sucuklu Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

    1. Sucuğun Hazırlanması:

    1. Tencereye sıvı yağı ve tereyağını ekleyin, eritin.
    2. Küp şeklinde doğranmış sucukları ekleyin ve 2-3 dakika kavurun. 🌭

    2. Pilavın Hazırlanması:

    1. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
    2. Kırmızı biberleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun. 🌶️
    3. Domates salçasını ekleyip karıştırarak 1-2 dakika kavurun.
    4. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 🍅
    5. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.

    3. Pişirme:

    1. Tencereye 4 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
    2. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlarla tatlandırın.
    3. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

    4. Dinlendirme:

    • Pilav piştikten sonra tencerenin üzerine bir havlu koyup 10 dakika dinlendirin.

    Sucuklu Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

    • Yanında yoğurt veya ayranla servis ederek lezzeti artırabilirsiniz.
    • Üzerine taze kıyılmış maydanoz serpiştirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.

    Afiyet olsun ve bu baharatlı lezzetin tadını çıkarın! 😊

  • Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi (Lezzetli ve Besleyici) 🍖🍚

    Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi (Lezzetli ve Besleyici) 🍖🍚

    Kıymalı bulgur pilavı, doyurucu ve besleyici bir lezzet arayanlar için harika bir seçimdir. Kolay hazırlanışı ve zengin aromasıyla hem ana yemek olarak hem de tamamlayıcı bir lezzet olarak sofralarınızı süsler.


    Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🍖

    • 2 su bardağı pilavlık bulgur
    • 250 gram kıyma
    • 2 yemek kaşığı tereyağı 🧈
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
    • 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
    • 2 adet domates (rendelenmiş) 🍅
    • 1 yemek kaşığı salça (domates veya biber salçası)
    • 4 su bardağı sıcak su veya et suyu
    • 1 çay kaşığı tuz 🧂
    • 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
    • 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 🌶️

    Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

    1. Kıymanın Hazırlanması:

    1. Bir tencereye sıvı yağı ve tereyağını koyup ısıtın.
    2. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
    3. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. 🍖
    4. Salçayı ekleyip kıymayla iyice karıştırarak 1-2 dakika kavurun.

    2. Pilavın Hazırlanması:

    1. Rendelenmiş domatesleri ekleyip birkaç dakika pişirin. 🍅
    2. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru tencereye ekleyerek karıştırın.
    3. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın. 🌶️
    4. Sıcak suyu veya et suyunu ekleyip karıştırın.

    3. Pişirme:

    1. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.

    4. Dinlendirme:

    • Ocağı kapattıktan sonra pilavın üzerine temiz bir havlu örtüp 10 dakika dinlenmeye bırakın.

    Kıymalı Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

    • Yanında ayran ve turşu ile servis ederek doyurucu bir menü oluşturabilirsiniz.
    • Üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.

    Afiyet olsun ve bu enfes lezzeti keşfedin! 😊

  • Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi (Hafif ve Doyurucu) 🍗🍚

    Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi (Hafif ve Doyurucu) 🍗🍚

    Tavuklu bulgur pilavı, protein açısından zengin, hafif ve pratik bir tarif. Hem günlük sofralar hem de özel davetler için ideal bir seçimdir.


    Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🍗

    • 2 su bardağı pilavlık bulgur
    • 300 gram tavuk göğsü veya tavuk but (haşlanmış ve didiklenmiş)
    • 2 yemek kaşığı tereyağı 🧈
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
    • 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
    • 1 adet yeşil biber (ince doğranmış) 🌶️
    • 2 adet domates (rendelenmiş) 🍅
    • 4 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su
    • 1 çay kaşığı tuz 🧂
    • 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
    • 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

    Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

    1. Tavukların Hazırlanması:

    1. Tavukları bir tencerede haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu ayırın ve tavukları didikleyin.

    2. Pilavın Hazırlanması:

    1. Tereyağı ve sıvı yağı bir tencereye alın, ısıtın.
    2. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
    3. Yeşil biberleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun. 🌶️
    4. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 🍅
    5. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru ekleyin, tüm malzemeleri karıştırarak kavurun.
    6. Didiklenmiş tavuk etlerini tencereye ekleyin ve karıştırın.

    3. Pişirme:

    1. Üzerine 4 su bardağı tavuk suyunu veya sıcak suyu ekleyin.
    2. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı toz biber ekleyerek tatlandırın.
    3. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

    4. Dinlendirme:

    • Pilav piştikten sonra ocağı kapatın ve üzerine bir havlu koyup 10 dakika dinlendirin.

    Tavuklu Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

    • Yanında turşu, ayran ve çoban salata ile servis ederek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
    • Pilavın üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

    Afiyet olsun ve bu sağlıklı lezzeti keşfedin! 😊

  • Kuzu Etli Bulgur Pilavı Tarifi (Lezzetli ve Besleyici) 🍖🍚

    Kuzu Etli Bulgur Pilavı Tarifi (Lezzetli ve Besleyici) 🍖🍚

    Kuzu etli bulgur pilavı, zengin lezzeti ve doyurucu yapısıyla Türk mutfağının özel tariflerinden biridir. Özellikle davet sofralarına veya ana yemek olarak harika bir seçenek sunar.


    Kuzu Etli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🍖

    • 2 su bardağı pilavlık bulgur
    • 300 gram kuzu eti (kuşbaşı doğranmış)
    • 2 yemek kaşığı tereyağı 🧈
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
    • 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
    • 1 adet yeşil biber (isteğe bağlı, ince doğranmış) 🌶️
    • 2 adet domates (rendelenmiş) 🍅
    • 4 su bardağı sıcak su veya et suyu
    • 1 çay kaşığı tuz 🧂
    • 1 çay kaşığı karabiber 🌶️

    Kuzu Etli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

    1. Etin Hazırlanması:

    1. Kuzu etini bir tencereye alın ve kısık ateşte kendi suyunu salıp çekene kadar kavurun.
    2. Üzerine sıcak su ekleyerek yumuşayana kadar pişirin ve kenara alın.

    2. Pilavın Hazırlanması:

    1. Ayrı bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı ısıtın.
    2. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
    3. Yeşil biberi ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 🌶️
    4. Rendelenmiş domatesi ekleyerek birkaç dakika pişirin. 🍅
    5. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.
    6. Üzerine pişirdiğiniz kuzu etlerini ekleyin.

    3. Pişirme:

    1. Tencereye 4 su bardağı sıcak su veya et suyunu ekleyin.
    2. Tuz ve karabiberle tatlandırıp karıştırın.
    3. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

    4. Dinlendirme:

    • Pilav piştikten sonra ocağı kapatın, tencerenin üzerine bir havlu koyup 10 dakika dinlenmeye bırakın.

    Kuzu Etli Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

    • Yanında ayran ve salata ile sunarak mükemmel bir menü oluşturabilirsiniz.
    • Üzerine taze kıyılmış maydanoz serpiştirerek görselliği artırabilirsiniz.

    Afiyet olsun ve bu özel lezzetin keyfini çıkarın! 😊

  • Tüm Bulgur Pilav Tarifleri 😊

    İşte 27 farklı bulgur pilavı çeşidi sırasıyla:

    1. Kuzu Etli Bulgur Pilavı
    2. Tavuklu Bulgur Pilavı
    3. Kıymalı Bulgur Pilavı
    4. Sucuklu Bulgur Pilavı
    5. Dana Etli Bulgur Pilavı
    6. Domatesli Bulgur Pilavı
    7. Biberli ve Patlıcanlı Bulgur Pilavı
    8. Ispanaklı Bulgur Pilavı
    9. Mantar Soslu Bulgur Pilavı
    10. Kabaklı Bulgur Pilavı
    11. Nohutlu Bulgur Pilavı
    12. Mercimekli Bulgur Pilavı
    13. Fasulyeli Bulgur Pilavı
    14. Barbunya Eklenmiş Bulgur Pilavı
    15. Kısırlık İnce Bulgur Pilavı
    16. Antep Usulü Bulgur Pilavı (Salçalı ve Baharatlı)
    17. Hatay Usulü Bulgur Pilavı (Taze Soğanlı ve Zeytinyağlı)
    18. Adana Usulü Bulgur Pilavı (Kırmızı Biber ve Kimyonlu)
    19. Fesleğenli ve Domates Soslu Bulgur Pilavı
    20. Safranlı Bulgur Pilavı
    21. Tarhun Otlu Bulgur Pilavı
    22. Limonlu ve Maydanozlu Bulgur Pilavı
    23. Sebzeli ve Etli Karışık Bulgur Pilavı
    24. Tavuklu ve Nohutlu Bulgur Pilavı
    25. Kıymalı ve Sebzeli Bulgur Pilavı
    26. Kuru Meyveli Bulgur Pilavı (Kuru Üzüm ve Kayısı Eklenmiş)
    27. Cevizli ve Tarçınlı Bulgur Pilavı
  • Pırasalı Börek Tarifi (Sağlıklı ve Lezzetli) 🌿🥟✨

    Pırasalı Börek Tarifi (Sağlıklı ve Lezzetli) 🌿🥟✨
    Pırasa, böreklere yakışan sebzelerden biridir. Bu tarifte pırasanın hafifliği ve besleyiciliği, yufka ile birleşerek çıtır çıtır ve lezzet dolu bir börek oluşturuyor. Çay saatlerine veya hafif bir akşam yemeğine mükemmel bir seçim!


    Pırasalı Börek Tarifi Malzemeler 🛒🥟

    İç Harcı:

    • 500 gram pırasa (ince doğranmış) 🌿
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
    • 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
    • 1 çay kaşığı tuz 🧂
    • 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
    • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 🌶️

    Börek:

    • 3 adet yufka
    • 1 su bardağı süt 🥛
    • 1/2 su bardağı sıvı yağ 🛢️
    • 1 adet yumurta 🥚

    Üzeri için:

    • 1 adet yumurta sarısı 🥚
    • Susam veya çörek otu

    Pırasalı Börek Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

    İç Harcının Hazırlanması:

    1. Tavaya sıvı yağı ekleyin ve doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. 🧅
    2. İnce doğranmış pırasaları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
    3. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyip karıştırın.
    4. İç harcı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

    Böreklerin Hazırlanması:

    1. Yufkaları düz bir zemine serin. Süt, sıvı yağ ve çırpılmış yumurta ile hazırladığınız sostan yufkaların üzerine sürün.
    2. Yufkayı üçgen olacak şekilde 6 veya 8 parçaya kesin.
    3. Her üçgenin geniş kısmına pırasalı iç harcı yerleştirin.
    4. Üçgenleri rulo şeklinde sararak böreklerinizi hazırlayın.

    Pişirme:

    1. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
    2. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
    3. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri altın sarısı renk alana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

    Pırasalı Börek Tarifi Servis Önerisi 🍽️🎉

    • Sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
    • Yanında yoğurt veya ayranla lezzeti artırabilirsiniz.
    • Çay saatlerinde veya hafif bir akşam yemeği olarak tercih edebilirsiniz.

    Afiyet olsun ve sağlıklı bir lezzetin tadını çıkarın! 😊

  • Alt Üst Böreği Tarifi (Pratik ve Lezzetli) 🥟✨

    Alt Üst Böreği Tarifi (Pratik ve Lezzetli) 🥟✨
    Alt üst böreği, kat kat yufkası ve zengin iç harcıyla hazırlanan, hem pratik hem de doyurucu bir börek tarifidir. Kahvaltılarda, çay saatlerinde veya ana yemek olarak kolayca hazırlayabilirsiniz.


    Alt Üst Böreği Tarifi Malzemeler 🛒🥟

    Börek:

    • 5 adet yufka
    • 200 gram beyaz peynir veya lor peyniri 🧀
    • 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış) 🌿
    • 1 adet kuru soğan (isteğe bağlı, ince doğranmış ve sotelenmiş) 🧅

    Sos:

    • 1 su bardağı süt 🥛
    • 1/2 su bardağı sıvı yağ 🛢️
    • 1 adet yumurta 🥚

    Üzeri için:

    • 1 adet yumurta sarısı 🥚
    • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

    Alt Üst Böreği Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

    İç Harcının Hazırlanması:

    1. Beyaz peynir veya lor peynirini ince kıyılmış maydanoz ile karıştırın.
    2. Soğanlı bir iç harç istiyorsanız, ince doğranmış soğanı sıvı yağda hafifçe kavurun ve peynire ekleyin.

    Böreklerin Hazırlanması:

    1. Fırın tepsisini yağlayın ve ilk yufkayı tepsinin kenarlarından taşacak şekilde serin.
    2. İkinci yufkayı parçalayarak serin ve üzerine süt, sıvı yağ ve yumurta ile hazırladığınız sostan dökün.
    3. İki kat yufkadan sonra iç harcı eşit şekilde yayın.
    4. Üzerine kalan yufkaları aynı şekilde parçalayıp soslayarak dizin.
    5. Son yufkayı bütün olarak serin ve kenarlardan taşan ilk yufkayı üzerine kapatın.

    Üzeri ve Pişirme:

    1. Böreğin üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
    2. Önceden ısıtılmış 180°C fırında altı ve üstü kızarana kadar, yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

    Alt Üst Böreği Tarifi Servis Önerisi 🍽️🎉

    • Sıcak veya ılık olarak dilimleyip servis edebilirsiniz.
    • Yanında çay veya ayranla lezzetini tamamlayabilirsiniz.
    • Kahvaltı sofralarınızda veya ana yemek olarak servis etmek için ideal bir seçenektir.

    Afiyet olsun ve klasik bir lezzetin tadını çıkarın! 😊

  • Ispanaklı Gül Böreği Tarifi (Hazır Yufkayla Pratik) 🌿🥟✨

    Ispanaklı Gül Böreği Tarifi (Hazır Yufkayla Pratik) 🌿🥟✨
    Ispanaklı gül böreği, hazır yufka ile kolayca hazırlanan, hem hafif hem de lezzetli bir börek tarifidir. Çay saatlerinde veya kahvaltılarda sunabileceğiniz bu tarif, şık görüntüsüyle de sofraları süsler.


    Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Malzemeler 🛒🥟

    Börek:

    • 3 adet yufka
    • 300 gram ıspanak (yıkanmış ve ince doğranmış) 🌿
    • 150 gram beyaz peynir veya lor peyniri 🧀
    • 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
    • 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
    • 1 çay kaşığı tuz 🧂
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️

    Sos:

    • 1 su bardağı süt 🥛
    • 1/2 su bardağı sıvı yağ 🛢️
    • 1 adet yumurta (çırpılmış) 🥚

    Üzeri için:

    • 1 adet yumurta sarısı 🥚
    • Susam veya çörek otu

    Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

    İç Harcının Hazırlanması:

    1. Tavaya sıvı yağı koyun ve doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. 🧅
    2. İnce doğranmış ıspanakları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
    3. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın, ardından ocaktan alın.
    4. Karışım soğuyunca peynirleri ekleyerek harcı tamamlayın.

    Böreklerin Hazırlanması:

    1. Yufkayı düz bir zemine serin ve süt, sıvı yağ ve çırpılmış yumurtadan oluşan sosu yufkanın her yerine sürün.
    2. Yufkayı 4 eşit üçgen parçaya kesin.
    3. Geniş kısmına iç harcı yerleştirip rulo şeklinde sarın.
    4. Sarılmış ruloyu kendi etrafında dolayarak gül şekli verin.
    5. Diğer yufkalar için de aynı işlemi tekrarlayın.

    Pişirme:

    1. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
    2. Üzerine yumurta sarısı sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
    3. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri altın sarısı renk alana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

    Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Servis Önerisi 🍽️🎉

    • Yanında ayran veya yoğurtla servis ederek lezzeti tamamlayabilirsiniz.
    • Çay saatlerinizde ya da misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir börek seçeneğidir.

    Afiyet olsun ve pratik lezzetin tadını çıkarın! 😊