Kivi Marmelatı Tarifi 🥝✨

Kivi Marmelatı Tarifi 🥝✨

Kivi marmelatı, hafif ekşi ve tatlı aromasıyla kahvaltılarınızın yıldızı olacak! Ekmeğe sürerek veya tatlılarınızda kullanabileceğiniz bu tarifle ev yapımı marmelat keyfini çıkarabilirsiniz.

---

Malzemeler 🛒

• 1 kilogram olgun kivi (soyulmuş ve doğranmış) 🥝
• 750 gram toz şeker 🥄
• 1 adet limonun suyu 🍋
• 1 çay kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, köpüklenmeyi önlemek için) 🧈

---

Yapılışı 👩‍🍳

1. Kivileri Hazırlayın:

• Kivilerin kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
• Doğranmış kivileri geniş bir tencereye alın.

2. Şekeri Ekleyin:

• Tencereye toz şekeri ekleyin ve karıştırın.
• Kiviler ve şeker, karışarak sulanması için 1 saat kadar bekletin.

3. Pişirme:

• Tencereyi orta ateşe alın ve karışımı kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra kısık ateşe alın ve kiviler iyice yumuşayıp karışım kıvam alana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

4. Limon Suyunu Ekleyin:

• Marmelat kıvamını aldığında limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
• Köpüklenmeyi önlemek için tereyağı ekleyebilirsiniz.

5. Blenderdan Geçirin (isteğe bağlı):

• Daha pürüzsüz bir marmelat isterseniz el blenderı ile karışımı çekebilirsiniz.

6. Kavanozlara Doldurun:

• Sıcak marmelatı sterilize edilmiş cam kavanozlara doldurun.
• Kapaklarını sıkıca kapatın ve kavanozları ters çevirerek soğumaya bırakın.

---

Servis Önerisi 🍽️

Kivi marmelatını kahvaltılarda ekmeğe sürerek, kreplerin veya pankeklerin üzerine dökerek ya da tatlı tariflerinde kullanabilirsiniz. Hafif ekşi lezzetiyle farklı bir tat sunar.

Afiyet olsun! 😋🥝✨