Kısırlık İnce Bulgur Pilavı Tarifi (Hafif ve Pratik) 🥗🍚
Kısırlık ince bulgur pilavı, hafif yapısı ve ince bulgurun dokusuyla özellikle diyet yapanlar veya hafif bir öğün arayanlar için ideal bir seçimdir. Sebzelerle zenginleştirilmiş bu tarif, hızlıca hazırlanabilir.
Kısırlık İnce Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🍋
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz 🧂
- 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
- 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 🌶️
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış) 🌿
- 2 adet limon (servis için dilimlenmiş) 🍋
Kısırlık İnce Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩🍳🔥
1. Bulgurun Hazırlanması:
- İnce bulguru geniş bir kaseye alın.
- Üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin, karıştırın ve kapağını kapatarak 10 dakika bekletin.
2. Soğan ve Salçanın Kavrulması:
- Tencereye sıvı yağı alın ve doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
- Salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurarak salçanın aromasını çıkarın.
3. Pilavın Hazırlanması:
- Islanmış ince bulguru tencereye ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber ekleyerek tatlandırın. 🌶️
- Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirin.
4. Dinlendirme ve Sebzelerle Harmanlama:
- Ocaktan alınan pilavı 5 dakika dinlendirin.
- İnce kıyılmış maydanoz ekleyerek karıştırın.
Kısırlık İnce Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉
- Yanında taze limon dilimleriyle servis ederek ferahlık katabilirsiniz.
- Hafif bir öğün için salata veya yoğurtla birlikte sunabilirsiniz.
Afiyet olsun ve bu hafif lezzeti keyifle deneyimleyin! 😊
Bir yanıt yazın