Glutensiz Vegan Unsuz Brownie Tarifi 🍫🌱
Hem glutensiz hem de vegan beslenenler için uygun olan bu unsuz brownie, sağlıklı ve pratik bir tatlı seçeneği! Rafine şeker kullanılmadan hurma ve doğal malzemelerle tatlandırılmış bu tarif, çay saatlerinizin yıldızı olacak.
Malzemeler 🛒
- 2 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış hurma 🌰
- 1 su bardağı öğütülmüş badem (badem unu) 🌾
- 3 yemek kaşığı kakao 🍫
- 1 çay bardağı hindistancevizi yağı 🥥
- 1 çay kaşığı vanilya özütü 🌿
- 1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı, parçalanmış) 🌰
- 1 tutam tuz 🧂
Yapılışı 👩🍳
Hurma Hazırlığı:
- Hurmaları ılık suda 10 dakika bekleterek yumuşatın. Suyunu süzüp blender veya mutfak robotunda püre haline getirin.
Karışımı Hazırlayın:
- Hurma püresine hindistancevizi yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Üzerine badem unu, kakao, vanilya ve bir tutam tuzu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık parçalarını ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
Pişirme:
- Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın kabına eşit şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kürdan testinde çok kuru olmaması, hafif nemli kalması önemlidir.
Servis:
- Brownie’yi fırından çıkarıp oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
- Dilimleyerek servis yapın.
Servis Önerisi 🍽️
Brownie’yi üzerine kakao serpiştirerek, yanında bitkisel süt veya kahve ile servis edebilirsiniz. Daha şık bir sunum için üzerine taze meyve veya hindistancevizi kreması ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! 😋🌱
Bir yanıt yazın