Fırında Tavuk But Tarifi (Nar Gibi Kızarmış ve Lezzetli) 🍗🔥

Fırında Tavuk But Tarifi (Nar Gibi Kızarmış ve Lezzetli) 🍗🔥

Fırında pişirilen Tavuk But, dışı çıtır, içi sulu ve baharatlarla harmanlanmış harika bir ana yemektir. Hem pratik hem de lezzetli olmasıyla sofralarınıza renk katacak.


Fırında Tavuk But Tarifi Malzemeler 🛒🌿

Ana Malzemeler:

  • 6 adet tavuk but 🍗
  • 3 yemek kaşığı yoğurt 🥛
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş) 🧄
  • 1 çay bardağı süt (etin daha yumuşak olması için) 🥛

Baharatlar:

  • 1 tatlı kaşığı tuz 🧂
  • 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 🌶️
  • 1 çay kaşığı kimyon 🌿
  • 1 çay kaşığı kekik 🌿
  • 1 çay kaşığı pul biber 🌶️

Sebzeler (isteğe bağlı):

  • 2 adet patates (iri doğranmış) 🥔
  • 1 adet havuç (halka doğranmış) 🥕
  • 1 adet kuru soğan (büyük doğranmış) 🧅
  • 2 adet yeşil biber 🌶️

Fırında Tavuk But Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

1. Tavukları Marine Edin:

  1. Yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, süt ve tüm baharatları geniş bir kapta karıştırın.
  2. Tavuk butlarını bu sosun içine koyun ve iyice karıştırarak her tarafına yedirin.
  3. En az 2 saat (tercihen 1 gece) buzdolabında dinlendirin.

2. Sebzeleri Hazırlayın:

  1. Patates, havuç, soğan ve biberleri iri parçalar halinde doğrayın.
  2. Hafifçe tuz ve zeytinyağı ile karıştırarak fırın tepsisine yayın.

3. Tavukları Fırına Verin:

  1. Marine edilmiş tavuk butlarını sebzelerin üzerine yerleştirin.
  2. Üzerini yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile kapatın.
  3. Önceden ısıtılmış 190°C fırında 45 dakika pişirin.

4. Kızartma Aşaması:

  1. Sürenin sonunda üzerindeki folyoyu çıkarın.
  2. 200°C fırında 20 dakika daha pişirerek üzerinin kızarmasını sağlayın.

Fırında Tavuk But Servis Önerisi 🍽️🎉

  • Yanında bulgur pilavı veya fırınlanmış sebzelerle sunabilirsiniz.
  • Üzerine taze kekik veya maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
  • Yoğurtlu veya sarımsaklı soslarla lezzetini artırabilirsiniz.

Afiyet olsun ve fırında mükemmel kıvamda pişmiş tavuk butun keyfini çıkarın! 😊🔥

Comments

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir