Fasulyeli Bulgur Pilavı Tarifi (Doyurucu ve Besleyici) 🥘🍚
Fasulyeli bulgur pilavı, lif ve protein açısından zengin bir tarif. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu pilav, özellikle sebze ağırlıklı yemekler tercih edenler için harika bir seçimdir.
Fasulyeli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🥘
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 🥘
- 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
- 2 adet domates (rendelenmiş) 🍅
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı 🧈
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
- 4 su bardağı sıcak su veya sebze suyu
- 1 çay kaşığı tuz 🧂
- 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
- 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 🌶️
Fasulyeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩🍳🔥
1. Soğan ve Fasulyenin Hazırlanması:
- Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın, ısıtın.
- Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
- Salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurun.
- Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 🍅
- Haşlanmış fasulyeleri ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha kavurun.
2. Pilavın Hazırlanması:
- Yıkanmış ve süzülmüş bulguru ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber ekleyerek tatlandırın. 🌶️
- Üzerine sıcak suyu veya sebze suyunu ekleyip karıştırın.
3. Pişirme:
- Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
4. Dinlendirme:
- Pilav piştikten sonra ocağı kapatın ve üzerine temiz bir havlu koyarak 10 dakika dinlendirin.
Fasulyeli Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉
- Yanında cacık veya ayranla birlikte servis ederek mükemmel bir menü oluşturabilirsiniz.
- Üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun ve bu doyurucu lezzeti deneyimleyin! 😊
Bir yanıt yazın