Çikolata Soslu Armut Tatlısı Tarifi 🍫🍐
Armut ve çikolatanın uyumu, bu tatlıda lezzet şölenine dönüşüyor! Hem pratik hem de göz alıcı bu tarif, tatlı krizlerinize şık bir çözüm sunuyor.
Malzemeler 🛒
Tatlı için:
- 4 adet armut (orta boy, olgun) 🍐
- 1 litre su 💧
- 1 su bardağı toz şeker 🍚
- 1 adet çubuk tarçın 🌰
- 3-4 adet karanfil 🌸
- 1 yemek kaşığı limon suyu 🍋
Çikolata sosu için:
- 100 gram bitter çikolata 🍫
- 1/2 su bardağı krema 🥛
Üzeri için:
- Dövülmüş fındık veya badem 🌰
- Pudra şekeri (isteğe bağlı) 🍚
Yapılışı 👩🍳
1. Armutları Hazırlayın:
- Armutların kabuklarını soyun. Sap kısımlarını bırakabilirsiniz.
- Taban kısmını düz keserek dik durmalarını sağlayın.
2. Armutları Pişirin:
- Bir tencereye suyu, şekeri, limon suyunu, çubuk tarçını ve karanfilleri ekleyip kaynamaya bırakın.
- Soyulmuş armutları şerbetin içine yerleştirin ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Armutlar yumuşadığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Çikolata Sosunu Hazırlayın:
- Kremayı küçük bir sos tenceresinde ısıtın (kaynamamasına dikkat edin).
- Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırıp sıcak kremaya ekleyin ve karıştırarak çikolatayı eritin. Pürüzsüz bir sos elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
4. Servis:
- Pişen armutları servis tabağına alın.
- Üzerine hazırladığınız sıcak çikolata sosunu gezdirin.
- Dövülmüş fındık veya bademle süsleyin. İsterseniz üzerine pudra şekeri serperek sunumu daha şık hale getirebilirsiniz.
Servis Önerisi 🍽️
Tatlıyı ılık olarak, yanında bir top vanilyalı veya çikolatalı dondurma ile servis edebilirsiniz. Çay veya kahve eşliğinde de harika bir uyum sağlar.
Afiyet olsun! 😋🍫🍐
Bir yanıt yazın