Armutlu Krem Karamel Tarifi 🍮🍐
Klasik krem karamele armut dokunuşuyla farklı bir lezzet katmaya hazır mısınız? Hafif karamel aromasıyla tatlı ve yumuşak pişmiş armutların birleşimi bu tatlıyı unutulmaz kılacak!
Malzemeler 🛒
Karamel için:
- 1/2 su bardağı toz şeker 🍚
- 2 yemek kaşığı su 💧
Kreması için:
- 2 adet armut (rendelenmiş) 🍐
- 3 adet yumurta 🥚
- 1/2 su bardağı toz şeker 🍚
- 2 su bardağı süt 🥛
- 1 paket vanilin 🌼
Yapılışı 👩🍳
1. Karameli Hazırlayın:
- Küçük bir tencerede toz şeker ve suyu karıştırmadan kısık ateşte ısıtın. Şeker eriyip karamelize olana kadar pişirin (amber rengini alana kadar).
- Karameli hızla tatlı kaselerinin tabanına dökün ve eşit şekilde yayın.
2. Kremayı Hazırlayın:
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın.
- Süt ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Rendelenmiş armutları ekleyin ve karışımı iyice harmanlayın.
3. Kremayı Kalıplara Dökün:
- Hazırladığınız karışımı karamel döktüğünüz kaselere eşit şekilde paylaştırın.
4. Pişirme:
- Kaseleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Tepsiye kaselerin yarısına kadar gelecek şekilde sıcak su ekleyin (benmari yöntemi).
- Önceden ısıtılmış 160°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
5. Soğutma ve Servis:
- Fırından çıkan tatlıları oda sıcaklığında soğutun ve ardından buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Servis etmeden önce kaseleri ters çevirerek tatlıları servis tabağına alın.
Servis Önerisi 🍽️
Armutlu krem karamelinizi taze meyvelerle veya çırpılmış krema eşliğinde servis edebilirsiniz. Hafif ve rafine bir tatlı arıyorsanız harika bir seçenek!
Afiyet olsun! 😋🍮🍐
Bir yanıt yazın