Airfryer’da Sebzeli Börek Tarifi (Pratik ve Sağlıklı) 🥗🥟✨
Airfryer’da yapılan sebzeli börek, hafif ve çıtır çıtır bir lezzet sunar. Fazla yağ kullanılmadığı için sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir. Kahvaltıda, çay saatlerinde veya ara öğünlerde keyifle tüketebilirsiniz.
Sebzeli Börek Tarifi Malzemeler 🛒🥗
Börek İç Harcı:
- 1 adet büyük boy kabak (rendelenmiş ve suyu sıkılmış) 🥒
- 1 adet havuç (rendelenmiş) 🥕
- 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış) 🌿
- 100 gram beyaz peynir veya lor peyniri 🧀
- 1 çay kaşığı tuz 🧂
- 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
Börek:
- 3 adet yufka
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ 🛢️
- 1/2 su bardağı süt 🥛
- 1 adet yumurta (çırpılmış) 🥚
Sebzeli Börek Tarifi Yapılışı 👩🍳🔥
1. İç Harcın Hazırlanması:
- Rendelenmiş kabak, havuç ve soğanı bir kaba alın. 🥒🥕🧅
- Üzerine beyaz peyniri, maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
2. Yufkaların Hazırlanması:
- Süt, sıvı yağ ve çırpılmış yumurtayı bir kasede karıştırarak sos hazırlayın.
- Yufkayı tezgaha serin, sosu üzerine fırça yardımıyla sürün.
- Yufkayı dörde bölerek üçgen parçalar elde edin.
- Her üçgenin geniş kısmına hazırladığınız iç harcı yerleştirip sigara böreği gibi sarın.
3. Airfryer’da Pişirme:
- Airfryer sepetini hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Börekleri sepete yerleştirin, üzerlerine hafifçe sıvı yağ sürün.
- 180°C’de 15-18 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.
Sebzeli Börek Servis Önerisi 🍽️🎉
- Yanında yoğurtlu bir dip sos veya zeytinyağlı bir meze ile servis ederek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
- Çay veya taze sıkılmış meyve suyu ile harika bir kahvaltı seçeneği oluşturabilirsiniz.
Afiyet olsun ve bu pratik Airfryer börek tarifini keyifle deneyin! 😊
Bir yanıt yazın