Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi (Renkli ve Sağlıklı) 🥗✨
Pancarlı kuskus salatası, hem gözlere hem de damaklara hitap eden sağlıklı ve doyurucu bir tarif. Özellikle hafif ve besleyici bir öğün arayanlar için harika bir seçenektir.
Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi Malzemeler 🛒🌱
- 1 su bardağı kuskus
- 2 adet orta boy pancar (haşlanmış veya fırınlanmış, rendelenmiş) 🥗
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış) 🌿
- 1/4 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir veya lor peyniri 🧀
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
- 2 yemek kaşığı limon suyu 🍋
- 1 çay kaşığı tuz 🧂
- 1/2 çay kaşığı karabiber 🌶️
Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi Yapılışı 👩🍳🔥
1. Kuskusun Hazırlanması:
- Kuskusu bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip tuz ilave edin.
- Kuskus yumuşayana kadar haşlayın ve süzerek bir kaba alın.
- Üzerine zeytinyağının yarısını gezdirip karıştırın ve soğumaya bırakın.
2. Pancarın Hazırlanması:
- Haşlanmış veya fırınlanmış pancarları rendeleyin.
3. Salatanın Hazırlanması:
- Soğuyan kuskusa rendelenmiş pancarı, ince kıyılmış maydanozu ve peyniri ekleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırarak salata sosunu hazırlayın.
- Sosu salataya ekleyip iyice karıştırın.
Pancarlı Kuskus Salatası Servis Önerisi 🍽️🎉
- Soğuk olarak servis edin ve üzerine ceviz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirin.
- Hafif bir öğün için yanına yoğurt veya ızgara sebzelerle tamamlayabilirsiniz.
Afiyet olsun ve bu renkli lezzeti sofranıza taşıyın! 😊
Bir yanıt yazın