Fesleğenli ve Domates Soslu Bulgur Pilavı Tarifi (Aromatik ve Ferah) 🌿🍅🍚

Fesleğenli ve Domates Soslu Bulgur Pilavı Tarifi (Aromatik ve Ferah) 🌿🍅🍚

Fesleğenli ve domates soslu bulgur pilavı, taze fesleğenin aromasıyla domatesin doğal tatlılığını birleştiren hafif ve lezzetli bir tariftir. Sebze yemekleriyle veya tek başına keyifle tüketilebilir.

---

Fesleğenli ve Domates Soslu Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 🛒🌿

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 3 adet domates (rendelenmiş) 🍅
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 demet taze fesleğen (ince kıyılmış) 🌿
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
• 4 su bardağı sıcak su veya sebze suyu
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı karabiber 🌶️
• 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 🌶️

---

Fesleğenli ve Domates Soslu Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

1. Soğan ve Domatesin Kavrulması:

1. Zeytinyağını tencereye alın ve ısıtın.
2. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 🧅
3. Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun.
4. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 🍅

2. Pilavın Hazırlanması:

1. Yıkanmış ve süzülmüş bulguru tencereye ekleyin, tüm malzemeleri karıştırarak kavurun.
2. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber ekleyerek tatlandırın. 🌶️
3. Üzerine sıcak suyu veya sebze suyunu ekleyip karıştırın.

3. Pişirme:

1. Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

4. Fesleğenle Harmanlama:

• Pilav piştikten sonra ocağı kapatın.
• İnce kıyılmış taze fesleğeni ekleyip karıştırın ve 5 dakika dinlendirin.

---

Fesleğenli ve Domates Soslu Bulgur Pilavı Servis Önerisi 🍽️🎉

• Yanında ızgara sebzeler veya yoğurtla hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.
• Üzerine birkaç fesleğen yaprağı ekleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz.

---

Afiyet olsun ve bu aromatik lezzeti deneyimleyin! 😊