Yulaflı Bezelyeli Omlet Tarifi 🌿🥚
Sağlıklı, doyurucu ve besleyici bir kahvaltı arıyorsanız, yulaf ve bezelyeyle hazırlanan bu omlet tam size göre! Yulafın lif oranı ve bezelyenin tazeliğiyle enerji dolu bir öğün sizi bekliyor.
Malzemeler 🛒
- 2 adet yumurta 🥚
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi 🌾
- 1/4 su bardağı haşlanmış bezelye 🌿
- 1 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı) 🥛
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı 🛢️
- 1 çay kaşığı tuz 🧂
- 1/4 çay kaşığı karabiber 🌶️
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı) 🧀
- 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış maydanoz veya dereotu 🌿
Yapılışı 👩🍳
1. Yulafı Hazırlayın:
- Yulaf ezmesini bir kaseye alın ve üzerine süt ekleyerek hafifçe şişmesi için 5 dakika bekletin.
2. Yumurtaları Çırpın:
- Ayrı bir kapta yumurtaları, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice çırpın.
- Çırpılmış yumurtalara yumuşayan yulafı, haşlanmış bezelyeyi ve kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
3. Tavayı Isıtın:
- Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
4. Omleti Pişirin:
- Hazırladığınız karışımı tavaya dökün ve spatula ile düzeltin.
- Omletin altı piştiğinde, dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
- Omletin diğer yüzünü çevirerek pişirin veya kapağını kapatıp kısık ateşte kaşar eriyene kadar bekleyin.
5. Servis Edin:
- Omleti tavadan alın ve sıcak olarak servis edin.
Servis Önerisi 🍽️
Yulaflı bezelyeli omletinizi yanında taze sebzeler ve bir dilim tam buğday ekmeği ile tamamlayabilirsiniz. Hafif bir kahvaltı veya öğle yemeği için mükemmel bir seçimdir.
Afiyet olsun! 😋🌿🥚
Bir yanıt yazın