Tahinli Kek Tarifi 🍰✨
Mis gibi tahin kokusu ve yumuşacık dokusuyla tahinli kek, çay saatlerinize mükemmel bir eşlikçi olacak! Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, tahin severlerin vazgeçilmezi.
Malzemeler 🛒
Kek için:
- 3 adet yumurta 🥚
- 1 su bardağı toz şeker 🥄
- 1/2 su bardağı sıvı yağ 🛢️
- 1 su bardağı süt 🥛
- 1/2 su bardağı tahin 🌾
- 2 su bardağı un 🍚
- 1 paket kabartma tozu 🥄
- 1 paket vanilin 🍦
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı tahin 🌾
- 2 yemek kaşığı susam 🌿
Yapılışı 👩🍳
1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpın:
- Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri, şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin:
- Sıvı yağ, süt ve tahini ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Kuru Malzemeleri Ekleyin:
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin.
- Pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
4. Hamuru Kalıba Dökün:
- Kek kalıbını yağlayın ve hafifçe unlayın.
- Hazırladığınız hamuru kalıba dökün.
5. Üzerine Tahin ve Susam Ekleyin:
- Kek hamurunun üzerine tahin gezdirin ve susam serpiştirin.
6. Pişirme:
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle kekin pişip pişmediğini kontrol edin.
Servis Önerisi 🍽️
Tahinli keki ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile eşsiz bir lezzet sunar. Hafif tatlı severler için ideal bir seçimdir!
Afiyet olsun! 😋🍰✨
Bir yanıt yazın