Maydanozlu Muffin Tarifi 🌿🧁
Tuzlu muffin severler için maydanozun taptaze lezzetiyle buluşan bu tarif, çay saatlerinizin veya kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak. Pratik, yumuşacık ve nefis aromasıyla herkesin beğenisini kazanacak!
Malzemeler 🛒
- 2 adet yumurta 🥚
- 1/2 su bardağı sıvı yağ 🛢️
- 1/2 su bardağı süt 🥛
- 1 su bardağı un 🍚
- 1 paket kabartma tozu 🥄
- 1 çay kaşığı tuz 🧂
- 1/2 çay kaşığı karabiber 🌶️
- 1/2 demet taze maydanoz (ince kıyılmış) 🌿
- 1/2 su bardağı beyaz peynir veya kaşar peyniri (rendelenmiş) 🧀
- 1 yemek kaşığı çörek otu veya susam (isteğe bağlı) 🌾
Yapılışı 👩🍳
1. Karışımı Hazırlayın:
- Derin bir kapta yumurtaları çırpın.
- Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
2. Kuru Malzemeleri Ekleyin:
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Kuru karışımı sıvı karışıma azar azar ekleyerek topaksız bir kıvam elde edene kadar çırpın.
3. Maydanoz ve Peyniri Ekleyin:
- Hamura kıyılmış maydanozları ve rendelenmiş peyniri ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
4. Muffin Kalıplarını Hazırlayın:
- Muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kapları yerleştirin.
- Hazırladığınız hamuru kalıplara eşit şekilde paylaştırın.
5. Üzerine Çörek Otu Serpin:
- İsteğe bağlı olarak üzerlerine çörek otu veya susam serpin.
6. Pişirme:
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin.
- Muffinlerin üzeri altın sarısı renk aldığında fırından çıkarabilirsiniz.
Servis Önerisi 🍽️
Maydanozlu muffinleri ılık veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz. Yanına bir bardak çay veya ayran eşliğinde muhteşem bir atıştırmalık olur.
Afiyet olsun! 😋🌿🧁
Bir yanıt yazın