Maydanozlu Omlet Tarifi 🍳🌿
Kahvaltılarınızda hem hafif hem de pratik bir seçenek arıyorsanız, maydanozlu omlet tam size göre! Taze maydanozun eşsiz aroması ve yumuşacık yumurtalarla birleşen bu lezzet güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlayacak.
Malzemeler 🛒
- 2 adet büyük yumurta 🥚
- 1/2 demet taze maydanoz (ince kıyılmış) 🌿
- 2 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı) 🥛
- 1 tatlı kaşığı tereyağı veya sıvı yağ 🧈🛢️
- 1/4 çay kaşığı tuz 🧂
- 1/4 çay kaşığı karabiber 🌶️
Yapılışı 👩🍳
1. Karışımı Hazırlayın:
- Yumurtaları bir kaba kırın ve üzerine sütü, tuzu ve karabiberi ekleyerek çırpın.
- İnce kıyılmış maydanozları da ekleyerek karışımı iyice harmanlayın.
2. Tavayı Isıtın:
- Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını veya sıvı yağı ekleyin.
- Yağ eridikten sonra tavayı hafifçe sallayarak yağı her yere yayın.
3. Omleti Pişirin:
- Hazırladığınız yumurta karışımını tavaya dökün.
- Tavayı eğerek karışımın eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
- Omletin alt kısmı piştikten sonra (yaklaşık 2-3 dakika) bir spatula yardımıyla omleti dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da 1-2 dakika kadar pişirin.
4. Servis:
- Omleti tavadan alın, dilimleyerek veya bütün olarak servis tabağına yerleştirin.
Servis Önerisi 🍽️
Maydanozlu omleti sıcak servis edin. Yanında taze dilimlenmiş domates, salatalık, beyaz peynir ve bir dilim tam buğday ekmeğiyle mükemmel bir kahvaltı oluşturabilirsiniz.
Afiyet olsun! 😋🍳🌿
Bir yanıt yazın