Greyfurtlu Salata Tarifi 🍊🥗
Taze greyfurtun eşsiz ekşi-tatlı lezzetini salatalarınıza taşımaya ne dersiniz? Bu hafif ve besleyici greyfurtlu salata, hem gözünüzü hem de damağınızı şenlendirecek!
Malzemeler 🛒
- 2 adet greyfurt (kabukları soyulmuş, dilimlenmiş) 🍊
- 1 su bardağı roka veya karışık yeşillik 🌿
- 1/2 avokado (dilimlenmiş) 🥑
- 1/4 kırmızı soğan (ince dilimlenmiş) 🧅
- 2 yemek kaşığı ceviz (iri doğranmış) 🌰
- 1 yemek kaşığı nar taneleri (isteğe bağlı) 🍷
Sos için:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
- 1 yemek kaşığı greyfurt suyu 🍊
- 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu 🍯
- 1 çay kaşığı hardal 🌱
- Tuz ve karabiber 🧂⚫
Yapılışı 👩🍳
Salatayı Hazırlayın:
- Greyfurtların kabuklarını soyun, dilimleyin ve zarlarını çıkararak posalı kısımlarını elde edin. 🍊
- Geniş bir salata tabağına roka veya karışık yeşillikleri yerleştirin.
- Üzerine dilimlenmiş greyfurt, avokado, kırmızı soğan ve cevizleri ekleyin. (Nar taneleri kullanıyorsanız bu aşamada ekleyin.)
Sosu Hazırlayın:
- Küçük bir kasede zeytinyağı, greyfurt suyu, bal, hardal, tuz ve karabiberi iyice çırpın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.
Servis:
- Salatayı sosuyla iyice karıştırın.
- Taze çekilmiş karabiberle süsleyerek hemen servis edin.
Servis Önerisi 🍽️
Bu hafif salatayı ana yemeklerin yanında garnitür olarak ya da tek başına hafif bir öğün olarak tüketebilirsiniz. Yanında glütensiz kraker veya kızarmış ekmekle harika gider!
Afiyet olsun! 😋🍊🥗
Bir yanıt yazın