Tarçınlı Portakallı Kek Tarifi 🍊🍰✨
Malzemeler:
Kek İçin:
- 🍳 3 adet yumurta
- 🍊 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 🍊 1 portakal kabuğu rendesi
- 🥄 1 su bardağı toz şeker
- 🧈 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 🌾 2,5 su bardağı un
- 🥄 1 tatlı kaşığı tarçın
- 🥄 1 paket kabartma tozu
- 🥄 1 paket vanilin
Üzeri İçin (İsteğe Bağlı):
- 🍊 Dilimlenmiş portakal
- 🌟 Pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Kek Karışımının Hazırlanışı:
- 🍳 Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kaba alın, mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın.
- 🍊 Taze sıkılmış portakal suyunu, portakal kabuğu rendesini ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- 🌾 Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tarçını eleyerek karışıma ekleyin. Spatula ile homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Kekin Pişirilmesi:
- Kek kalıbını yağlayın ve hafifçe un serpin. Hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün.
- 🔥 Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. (Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz.)
- Süsleme:
- Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilir veya dilimlenmiş portakal ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerisi:
Tarçın ve portakalın eşsiz kokusuyla bu kek, çay veya kahve yanına harika bir eşlikçi olacaktır. 🍵☕️
Afiyet olsun! 🥰🍊🍰✨
Bir yanıt yazın