Nohutlu Mercimekli Salata Tarifi 🥗🌰✨

Nohutlu Mercimekli Salata Tarifi 🥗🌰✨

Malzemeler:

• 🌰 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 🌾 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 🥒 1 adet salatalık (küçük doğranmış)
• 🍅 1 adet domates (küp doğranmış)
• 🥬 1 avuç doğranmış taze maydanoz
• 🧅 1/4 adet kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
• 🌿 1/2 çay bardağı doğranmış taze nane (isteğe bağlı)

Sos için:

• 🍋 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• 🫒 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 🌟 1 çay kaşığı tuz
• 🌟 1 çay kaşığı karabiber
• 🌶️ 1 çay kaşığı pul biber veya sumak (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Bakliyatların Hazırlığı:
   • 🌰 Nohut ve 🌾 yeşil mercimeği haşlayın ve süzün.
   • Suyunun tamamen süzüldüğünden emin olun ve soğuması için bir kenara alın.
2. Sebzeleri Hazırlayın:
   • 🥒 Salatalık, 🍅 domates ve 🧅 kırmızı soğanı doğrayın.
   • 🥬 Maydanozu ve 🌿 taze naneyi ince ince kıyın.
3. Karıştırma:
   • Geniş bir salata kabına haşlanmış nohut ve mercimeği alın.
   • Üzerine doğranmış sebzeleri ve yeşillikleri ekleyin.
4. Sosun Hazırlığı:
   • Küçük bir kasede 🍋 limon suyu, 🫒 zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber veya sumağı karıştırarak sos hazırlayın.
   • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine döküp nazikçe karıştırın.
5. Servis:
   • Salatayı servis tabağına alın. İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç parça nar taneleri veya kıyılmış ceviz serpebilirsiniz.

Afiyet olsun! 🥗✨