Mısır kaburga (corn ribs) tarifi😊🍿🌽

Mısır kaburga (corn ribs) tarifi😊🍿🌽

Mısır Kaburga Tarifi (Corn Ribs) 🌽✨

Malzemeler:

• 🌽 4 adet taze mısır
• 🫒 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 🌶️ 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 🧄 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• 🌟 1/2 çay kaşığı tuz
• 🌟 1/2 çay kaşığı karabiber
• 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Mısırların Hazırlanması:
   • 🌽 Mısırları dikkatlice boyuna ortadan ikiye kesin.
   • Ardından her yarımı tekrar boyuna ikiye bölerek kaburga şeklinde dört ince parça elde edin. (Kesmek zor olursa keskin bir bıçak kullanabilirsiniz.)
2. Sosun Hazırlanması:
   • Bir kasede 🫒 zeytinyağı, 🌶️ kırmızı toz biber, 🧄 sarımsak tozu, 🌟 tuz ve karabiberi karıştırın.
   • Hazırladığınız sosu mısır dilimlerinin üzerine fırça yardımıyla sürün.
3. Pişirme:
   • Fırında: Önceden ısıtılmış 200°C fırında, yağlı kağıt serili tepsiye mısırları dizin. 15-20 dakika boyunca, mısırların kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
   • Airfryer’da: 180°C’de 10-12 dakika pişirin.
   • Izgarada: Izgarayı yağlayarak mısırları her iki tarafı kızarana kadar pişirin.
4. Son Dokunuş:
   • Fırından çıkan mısır kaburgalarının üzerine 🍋 limon suyu gezdirin.
   • Dilerseniz ince kıyılmış maydanoz 🌿 veya parmesan peyniri ile süsleyebilirsiniz.
5. Servis:
   • Mısır kaburgalarını sıcak olarak, yoğurtlu dip sos veya acı sos eşliğinde sunabilirsiniz.

Afiyet olsun! 🌽🔥😊