İşte enfes ve aromatik Kumkuatlı Kurabiye Tarifi! 🍊🍪✨
Kumkuatlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 🧈
- 1 çay bardağı pudra şekeri 🍯
- 1 yumurta sarısı 🥚
- 1 çay bardağı ince doğranmış kumkuat 🍊
- 2 su bardağı un 🍞
- 1 paket vanilin 🌟
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ✨
- 1 çimdik tuz 🧂
- İsteğe bağlı: Üzeri için pudra şekeri 🍥
Hazırlık:
- Kumkuatları yıkayın, ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
- Küçük küçük doğrayın ve kenara alın. 🍊🔪
Yapılışı:
- Hamuru Hazırlayın:
- Bir karıştırma kabında tereyağı 🧈 ve pudra şekerini 🍯 iyice çırpın. Krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Yumurtanın sarısını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 🥚🔄
- Kuru Malzemeleri Ekleyin:
- Unu, vanilini 🌟, kabartma tozunu ✨ ve tuzu 🧂 karışıma ekleyerek yoğurmaya başlayın.
- Hamur toparlanmaya başlayınca doğradığınız kumkuatları ekleyin. 🍊
- Kurabiyeleri Şekillendirin:
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 📜🍪
- Pişirme:
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşince fırından alın. 🔥⏳
Servis:
- Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri 🍥 serpiştirebilirsiniz.
- Çay veya kahveyle birlikte servis edin. ☕🍪
Afiyet olsun! 😋✨
Bir yanıt yazın