Fırında Baharatlı Kabak Cipsi Tarifi (Spiced Zucchini Chips) 🌶️🥒

Fırında Baharatlı Kabak Cipsi Tarifi (Spiced Zucchini Chips) 🌶️🥒

Malzemeler:

• 🥒 2 adet kabak
• 🫒 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 🌶️ 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 🌟 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 🌿 1 çay kaşığı kekik veya toz biberiye
• 🌟 1/2 çay kaşığı tuz
• 🌟 1/2 çay kaşığı karabiber
• 🧀 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Kabakları Hazırlayın:
   • 🥒 Kabakları ince dilimler halinde kesin. Dilimler ne kadar ince olursa cipsler o kadar çıtır olur.
   • Dilimleri kağıt havluyla hafifçe kurulayarak fazla nemini alın.
2. Baharatlı Sos Hazırlığı:
   • Bir kasede 🫒 zeytinyağı, 🌶️ kırmızı toz biber, 🌟 sarımsak tozu, 🌿 kekik, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
3. Baharatlama:
   • Kabak dilimlerini geniş bir kaseye alın. Hazırladığınız baharatlı sosu dilimlerin üzerine dökün ve eşit şekilde kaplanmasını sağlayın.
4. Pişirme:
   • Fırında: Kabak dilimlerini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
     Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. (Kenarları kızarıp çıtırlaşınca hazırdır.)
   • Airfryer’da: 180°C’de 10-12 dakika pişirin.
5. Servis:
   • Fırından çıkan çıtır kabakların üzerine 🧀 parmesan serpebilirsiniz. Yanında yoğurtlu dip sos ile sıcak veya ılık olarak servis edin.

Afiyet olsun! 🌶️🥒✨