Çıtır Karışık Sebze Çubukları Tarifi (Vegetable Fries) 🥕🍆🍠

Çıtır Karışık Sebze Çubukları Tarifi (Vegetable Fries) 🥕🍆🍠

Sebzeleri çıtır ve eğlenceli bir şekilde servis etmek için bu tarif tam size göre! Sağlıklı, renkli ve atıştırmalık keyfi için birebir.

Malzemeler:

• 🥕 2 adet havuç
• 🍠 1 adet tatlı patates
• 🥒 1 adet kabak
• 🍆 1 küçük boy patlıcan
• 🧄 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 🌿 1 tatlı kaşığı kekik
• 🫒 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 🌟 1/2 çay kaşığı tuz
• 🌟 1/2 çay kaşığı karabiber
• 🧀 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Sebzeleri Hazırlayın:
   • 🥕 Havuç, 🍠 tatlı patates, 🥒 kabak ve 🍆 patlıcanı ince çubuklar şeklinde doğrayın.
   • Sebzeleri eşit boyutlarda kesmeye özen gösterin ki hepsi aynı anda pişsin.
2. Baharatlı Sos Hazırlığı:
   • Bir kasede 🫒 zeytinyağı, 🧄 sarımsak tozu, 🌿 kekik, tuz ve karabiberi karıştırın.
   • Sebzeleri geniş bir kaba alın ve hazırladığınız sosu üzerine dökerek iyice harmanlayın.
3. Pişirme:
   • Fırında: Sebzeleri yağlı kağıt serili tepsiye tek sıra halinde dizin.
     Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. (Ara sıra çevirerek eşit kızarmasını sağlayın.)
   • Airfryer’da: 180°C’de 10-15 dakika pişirin.
4. Son Dokunuş:
   • Fırından çıkan çıtır sebzelerin üzerine rendelenmiş parmesan 🧀 serpebilirsiniz.
   • Ekstra lezzet için taze sıkılmış limon 🍋 gezdirin.
5. Servis:
   • Çıtır sebze çubuklarını yoğurtlu bir dip sos, avokado dip veya hummus ile servis edin.

Afiyet olsun! 🥕🍆🍠✨