Çilekli Tart Tarifi 🍓🥧
Malzemeler:
Tart Tabanı için:
- 🍪 2 su bardağı un
- 🧈 125 gram tereyağı (soğuk, küp doğranmış)
- 🍬 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 🥚 1 adet yumurta
- 🥛 1-2 yemek kaşığı soğuk su
Krema için:
- 🥛 2 su bardağı süt
- 🍚 2 yemek kaşığı un
- 🌽 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 🍬 1 çay bardağı toz şeker
- 🧈 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 🌸 1 paket vanilya
Üst Süsleme için:
- 🍓 300 gram taze çilek
- 🍬 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 🌟 İsteğe bağlı tart jölesi
Yapılışı:
- Tart Tabanı Hazırlığı 🥣:
- 🍪 Un, 🧈 tereyağı ve 🍬 pudra şekerini yoğurma kabına alın.
- Kum gibi bir kıvam alana kadar yoğurun, ardından 🥚 yumurtayı ekleyin.
- Hamuru toparlamak için 🥛 soğuk suyu azar azar ekleyin.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin ❄️.
- Dinlenen hamuru tart kalıbına yerleştirip 180°C’de 20 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin 🔥.
- Krema Hazırlığı 🍶:
- 🥛 Süt, 🍚 un, 🌽 nişasta ve 🍬 şekeri bir tencerede karıştırarak pişirin.
- Kıvam alınca ocaktan alıp 🧈 tereyağı ve 🌸 vanilyayı ekleyin, karıştırın.
- Tartın Hazırlanması 🍓:
- Pişen tart tabanını soğutun. Üzerine kremayı yayın.
- Dilimlenmiş 🍓 çilekleri dizin.
- Süsleme ve Soğutma ✨:
- Çileklerin üzerine pudra şekeri serpin veya isteğe bağlı tart jölesi ile kaplayın.
- Tartı buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edin 🥧.
Afiyet olsun! 🍓🌟
Bir yanıt yazın