Cevizli Çimdik Kurabiye Tarifi 🌰🍪✨

Cevizli Çimdik Kurabiye Tarifi 🌰🍪✨

Cevizli çimdik kurabiye, ağızda dağılan kıvamı ve cevizli iç harcıyla çay saatlerinin favori lezzetlerinden biridir. Şekliyle dikkat çeken bu kurabiye, hem görünümüyle hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek! Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle vazgeçilmez olacak.

---

Cevizli Çimdik Kurabiye Tarifi Malzemeler 🛒🍴

Hamur İçin:

• 125 g tereyağı (oda sıcaklığında) 🧈
• 1 çay bardağı sıvı yağ 🫙
• 1 çay bardağı yoğurt 🥛
• 1 çay bardağı pudra şekeri 🍬
• 1 çay kaşığı vanilya özütü 🌿
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 🥄
• 3-3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin) 🥣

İç Harcı İçin:

• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi 🌰
• 2 yemek kaşığı toz şeker 🍬
• 1 tatlı kaşığı tarçın 🌟

Üzeri İçin:

• Pudra şekeri (servis sırasında serpmek için) 🍬

---

Cevizli Çimdik Kurabiye Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

1. Hamurun Hazırlanması:
   • Tereyağı ve pudra şekerini geniş bir kapta iyice karıştırın. 🧈🍬
   • Sıvı yağ, yoğurt ve vanilya özütünü ekleyip homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
   • Kabartma tozu ve kontrollü şekilde unu ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. 🥣
2. İç Harcın Hazırlanması:
   • Dövülmüş ceviz içini bir kaba alın. 🌰
   • Üzerine toz şeker ve tarçını ekleyip karıştırın.
3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi:
   • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
   • Hamurun ortasını parmağınızla açarak iç harçtan bir miktar yerleştirin.
   • Hamurun kenarlarını çimdik şekli vererek kapatın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
4. Pişirme:
   • Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15-20 dakika, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. 🔥
5. Üzeri İçin:
   • Fırından çıkan kurabiyelerin soğumasını bekleyin. ⏳
   • Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpin. 🍬

---

Cevizli Çimdik Kurabiye Tarifi Servis Önerisi 🍽️🎉

• Kurabiyelerinizi çay ☕ veya kahve ☕ eşliğinde servis edin.
• İsteğe göre yanına biraz taze meyve 🍓 veya dondurma 🍨 ekleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
• Hava geçirmez bir kapta saklayarak kurabiyelerin tazeliğini 1 hafta boyunca koruyabilirsiniz.

Afiyet olsun! 😊