Acılı Ezme Tarifi 🌶️🍅
Malzemeler:
- 3 adet domates (rendelenmiş veya çok ince doğranmış) 🍅
- 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
- 2 adet yeşil biber (ince doğranmış) 🌶️
- 1 adet kapya biber (ince doğranmış) 🌶️
- 1 diş sarımsak (ezilmiş) 🧄
- Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) 🌿
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 🥄
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 🍯
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 🌶️
- 1 çay kaşığı isot 🌶️
- Yarım çay kaşığı karabiber 🖤
- 1 çay kaşığı tuz 🧂
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
- 1 yemek kaşığı limon suyu 🍋
Yapılışı:
- Malzemeleri Hazırlayın 🥣
- Domatesleri rendeleyin veya çok ince doğrayın. 🍅
- Soğanı, biberleri, kapya biberi ve maydanozu incecik doğrayın. 🌶️🧅🌿
- Tüm malzemeleri geniş bir kaba alın.
- Baharat ve Sosları Ekleyin 🌶️
- Ezilmiş sarımsağı 🧄, biber salçasını 🥄, nar ekşisini 🍯, limon suyunu 🍋 ve baharatları karışıma ekleyin.
- Zeytinyağını 🫒 da ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Servis 🍽️
- Acılı ezmeyi servis tabağına alın. 🍅
- Üzerine ekstra zeytinyağı gezdirerek 🫒 ve isteğe bağlı birkaç dal maydanozla 🌿 süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun! 🌶️🍅✨