Kategori: Yemek Tarifi

Protein ve lif oranı yüksek olduğu için uzun süre tok tutar.

Tok Tutan Tavuklu Kinoalı Sebze Yemeği 🍗🥗

Malzemeler:

• 🍗 200 gram tavuk göğsü (küp doğranmış)
• 🥄 1 su bardağı kinoa
• 🥛 2 su bardağı su veya tavuk suyu
• 🥕 1 adet havuç (doğranmış)
• 🫑 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 🥦 1 su bardağı brokoli (küçük parçalara ayrılmış)
• 🫒 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 🧄 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
• 🌿 1 çay kaşığı kekik
• 🌟 1 çay kaşığı tuz
• 🌟 1 çay kaşığı karabiber
• 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu

---

Yapılışı:

1. Kinoanın Hazırlanması:
   • 🥄 Kinoayı yıkayıp süzün ve bir tencerede 2 su bardağı su veya tavuk suyuyla kaynatın.
   • Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin ve kenara alın.
2. Tavuğun Kavrulması:
   • Tavaya 🫒 zeytinyağını ekleyin, ısıtın ve üzerine 🍗 tavuk parçalarını koyup altın rengini alana kadar kavurun.
   • Tavuklar piştikten sonra bir tabağa alın.
3. Sebzelerin Pişirilmesi:
   • Aynı tavada 🧄 sarımsağı kısa bir süre soteleyin.
   • Ardından 🥕 havuç, 🫑 kırmızı biber ve 🥦 brokoliyi ekleyin. Sebzeler hafif yumuşayana kadar pişirin.
4. Birleştirme:
   • Kinoayı, kavrulmuş tavukları ve sebzeleri tavada birleştirin.
   • 🌿 Kekik, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
   • Üzerine 🍋 limon suyu gezdirin.
5. Servis:
   • Yemeği sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak yanında yoğurtla tamamlayabilirsiniz.

Afiyet olsun! 🍗🥗✨

Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde uzun süre tok tutar.

Tok Tutan Mercimekli Sebze Çorbası 🥣✨

Malzemeler:

• 🌾 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 🥕 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 🥔 1 adet patates (küp doğranmış)
• 🧅 1 adet soğan (küp doğranmış)
• 🧄 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 🥬 1 avuç doğranmış ıspanak (isteğe bağlı)
• 🫒 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 🍅 1 yemek kaşığı domates salçası
• 🌶️ 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 🌟 1 çay kaşığı kimyon
• 🌿 Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
• 🥛 6 su bardağı su veya sebze suyu

---

Yapılışı:

1. Sebzeleri Kavurma:
   • Tencereye 🫒 zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
   • Soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurun. Ardından 🥕 havuç ve 🥔 patatesi ekleyerek 2-3 dakika daha kavurun.
2. Mercimeği ve Salçayı Ekleyin:
   • Kırmızı mercimeği tencereye ilave edin. 🍅 Domates salçasını ekleyip karıştırın.
3. Suyu Ekleyip Pişirin:
   • Üzerine 6 su bardağı su veya sebze suyunu ekleyin. 🌟 Kimyon, kırmızı toz biber, tuz ve karabiberi ekleyin.
   • Çorbayı kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra altını kısıp 20-25 dakika mercimek ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
4. Blenderdan Geçirme:
   • Çorbayı pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.
   • İsteğe bağlı olarak doğranmış ıspanakları ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
5. Servis:
   • Çorbayı sıcak olarak servis edin. Üzerine taze limon suyu 🍋 sıkabilir veya pul biberle 🌶️ süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! 🥣✨

Protein ve lif açısından zengin içeriği sayesinde uzun süre tok tutar.

Tok Tutan Nohutlu Sebzeli Kinoa Salatası 🥗🍋✨

Malzemeler:

• 🥄 1 su bardağı kinoa
• 🥛 2 su bardağı su veya sebze suyu
• 🥕 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 🥒 1 adet salatalık (doğranmış)
• 🍅 1 adet domates (küp doğranmış)
• 🥬 1 avuç taze ıspanak yaprağı
• 🌰 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 🌿 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz veya nane

Sos için:

• 🍋 2 yemek kaşığı limon suyu
• 🫒 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 🌟 1 çay kaşığı tuz
• 🌟 1 çay kaşığı karabiber
• 🌟 1 çay kaşığı kimyon

---

Yapılışı:

1. Kinoayı Hazırlayın:
   • 🥄 Kinoayı yıkayıp süzün, ardından 2 su bardağı su veya sebze suyuyla birlikte tencereye alın.
   • Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve kapağı kapalı şekilde 15 dakika pişirin.
   • Pişen kinoayı soğuması için kenara alın.
2. Sebzeleri Hazırlayın:
   • 🥕 Havuç, 🥒 salatalık ve 🍅 domatesi hazırlayın.
   • 🥬 Taze ıspanak yapraklarını iri doğrayın.
3. Karıştırma:
   • Büyük bir salata kabına kinoayı alın. Üzerine sebzeleri, haşlanmış nohutu ve taze maydanozu ekleyin.
4. Sosun Hazırlığı:
   • Küçük bir kapta 🍋 limon suyu, 🫒 zeytinyağı, 🌟 tuz, karabiber ve kimyonu çırparak sos hazırlayın.
   • Sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
5. Servis:
   • Salatayı soğuk olarak servis edin. Sağlıklı, doyurucu ve hafif bir öğün olarak tercih edebilirsiniz.

Afiyet olsun! 🥗✨

Fıstık Ezmeli Muzlu Çilekli Yulaf Bar Tarifi 🥜🍌🍓

Malzemeler:

• 🥄 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 🍌 2 adet olgun muz (ezilmiş)
• 🍓 1 su bardağı doğranmış çilek
• 🥜 1/3 su bardağı fıstık ezmesi
• 🍯 1/4 su bardağı bal
• 🌟 1 çay kaşığı tarçın
• 🌰 1/4 su bardağı kıyılmış ceviz veya badem (isteğe bağlı)

---

Yapılışı:

1. Muz ve Fıstık Ezmeli Karışım:
   • 🍌 Muzları bir kasede çatal yardımıyla iyice ezin.
   • Üzerine 🥜 fıstık ezmesi, 🍯 bal ve 🌟 tarçını ekleyip karıştırın.
2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi:
   • 🥄 Yulaf ezmesini ve 🌰 kıyılmış cevizleri karışıma ekleyin.
   • Doğranmış 🍓 çilekleri nazikçe karışıma ekleyin ve malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
3. Tepsiye Yerleştirme:
   • Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dökün.
   • Spatula ile karışımı bastırarak düz bir yüzey oluşturun.
4. Pişirme:
   • Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin.
   • Kenarları hafif altın rengini aldığında fırından çıkarın.
5. Soğutma ve Dilimleme:
   • Tepsiyi tamamen soğumaya bırakın.
   • Soğuduktan sonra istediğiniz büyüklükte dilimleyerek bar haline getirin.
6. Servis:
   • Bu barları kahvaltıda ya da gün içinde sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun! 🥜🍌🍓✨

Muzlu Çilekli Yulaf Bar Tarifi 🍌🍓🍯

Malzemeler:

• 🥄 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 🍌 2 adet olgun muz (ezilmiş)
• 🍓 1 su bardağı doğranmış çilek
• 🍯 1/4 su bardağı bal
• 🌰 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
• 🌟 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

---

Yapılışı:

1. Muzlu Karışımın Hazırlığı:
   • 🍌 Olgun muzları bir kasede çatal yardımıyla püre haline getirin.
   • Üzerine 🍯 bal ve 🌟 vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi:
   • 🥄 Yulaf ezmesini ve 🌰 kıyılmış cevizleri muzlu karışıma ekleyin.
   • Doğranmış 🍓 çilekleri nazikçe karışıma yedirin.
3. Tepsiye Yerleştirme:
   • Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dökün ve spatula yardımıyla düzleştirin.
4. Pişirme:
   • Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20-25 dakika, üstü hafifçe kızarana kadar pişirin.
5. Soğutma ve Dilimleme:
   • Fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Ardından istediğiniz büyüklükte dilimleyerek bar haline getirin.
6. Servis:
   • Barlarınızı atıştırmalık olarak ya da kahvaltıda çay veya kahve ile birlikte tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun! 🍓🍌✨

Yulaflı Hurmalı Bar Tarifi 🌰🍯

Malzemeler:

• 🥄 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 🌰 1 su bardağı çekirdeksiz hurma
• 🥜 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
• 🍯 1/4 su bardağı bal
• 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı (veya hindistancevizi yağı)
• 🌟 1 çay kaşığı tarçın

---

Yapılışı:

1. Hurmanın Hazırlanması:
   • 🌰 Hurmaları sıcak suda 10 dakika bekletip yumuşatın, ardından rondodan geçirerek püre haline getirin.
2. Karışımın Hazırlanması:
   • Bir tencerede 🧈 tereyağını eritin, üzerine 🍯 bal ve 🥜 fıstık ezmesini ekleyip karıştırın.
   • Rondodan geçirilmiş hurmayı da ekleyip iyice karıştırın.
   • Karışımı bir kaseye alın, üzerine 🥄 yulaf ezmesini ve 🌟 tarçını ekleyip yoğurun.
3. Şekil Verme:
   • Karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün ve spatula ile düzleştirin.
4. Dinlendirme:
   • Tepsiyi buzdolabında en az 2 saat bekletin, sertleşince dilimleyerek bar haline getirin.
5. Servis:
   • Hazırladığınız barları çay veya kahvenin yanında atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.

Afiyet olsun! 🌰🍯✨

Yulaflı Çikolatalı Kurabiye Tarifi🍪🍫

Malzemeler:

• 🥄 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 🍚 1/2 su bardağı un
• 🧈 100 gram tereyağı
• 🍬 1/2 su bardağı esmer şeker
• 🥚 1 adet yumurta
• 🍫 1/2 su bardağı bitter çikolata parçaları
• 🌟 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

1. Hamur Hazırlığı:
   • Bir karıştırma kabında 🧈 tereyağı ve 🍬 esmer şekeri çırpın.
   • 🥚 Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
   • Üzerine 🥄 yulaf ezmesi, 🍚 un ve 🌟 kabartma tozunu ekleyip iyice yoğurun.
   • Son olarak 🍫 çikolata parçalarını hamura ekleyin.
2. Şekil Verme:
   • Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
3. Pişirme:
   • Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12-15 dakika pişirin.
4. Servis:
   • Kurabiyeler soğuduktan sonra çayın veya kahvenin yanında servis edin.

Afiyet olsun! 🍪💖

---

5. Yulaflı Muzlu Puding 🍌🥛

Malzemeler:

• 🥛 2 su bardağı süt
• 🥄 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
• 🍌 2 adet olgun muz
• 🍯 2 yemek kaşığı bal
• 🌟 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 🍫 Bitter çikolata parçaları (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Pudingin Hazırlığı:
   • 🥛 Süt, 🥄 yulaf ezmesi ve 🌟 vanilyayı bir tencereye alın.
   • Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
   • 🍌 Muzları ezerek karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Sunum:
   • Pudingleri kaselere paylaştırın ve üzerini dilimlenmiş muz 🍌 veya çikolata 🍫 ile süsleyin.
3. Soğutma:
   • Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin ve soğuk servis edin.

Afiyet olsun! 🍌✨

Yulaflı Elmalı Crumble Tarifi🍎🥧

Malzemeler:

Elmalı Harç:

• 🍎 4 adet elma (dilimlenmiş)
• 🍯 2 yemek kaşığı bal
• 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu
• 🌟 1 tatlı kaşığı tarçın

Crumble (Kıtır Katman):

• 🥄 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 🧈 100 gram tereyağı (soğuk, küp doğranmış)
• 🍬 1/4 su bardağı esmer şeker
• 🍚 1/2 su bardağı un

Yapılışı:

1. Elmalı Harcın Hazırlığı:
   • 🍎 Elmaları ince dilimleyip bir karıştırma kabına alın.
   • Üzerine 🍯 bal, 🍋 limon suyu ve 🌟 tarçını ekleyip karıştırın.
   • Karışımı yağlanmış bir fırın kabına yayın.
2. Crumble (Kıtır Katman) Hazırlığı:
   • 🥄 Yulaf ezmesini, 🧈 tereyağı, 🍬 esmer şeker ve 🍚 unu bir kapta karıştırın.
   • Elinizle ufalayarak kum gibi bir kıvam elde edin.
3. Fırınlama:
   • Elmalı harcın üzerine crumble karışımını serpiştirin.
   • Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri altın rengini alana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin.
4. Servis:
   • Fırından çıkan crumble’ı biraz ılımaya bırakın ve tercihen dondurma 🍨 ile servis edin.

Afiyet olsun! 🍎✨

Yulaflı Meyveli Parfe 🍓🍌

Malzemeler:

• 🥄 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 🥛 1 su bardağı yoğurt (süzme tercih edilebilir)
• 🍯 2 yemek kaşığı bal
• 🍓 1 su bardağı taze meyve (çilek, muz, yaban mersini)
• 🌰 1/4 su bardağı ceviz veya fındık

Yapılışı:

1. Tabanın Hazırlığı:
   • Yulaf ezmesini tavada hafifçe kavurun ve soğumaya bırakın.
   • Yoğurdu bir kasede 🍯 bal ile karıştırın.
2. Kat Kat Sunum:
   • Bir bardak ya da kaseye şu şekilde katmanlar yapın:
     • Alt kata 🥄 kavrulmuş yulaf koyun.
     • Üzerine yoğurtlu karışımdan ekleyin.
     • Meyve dilimlerini ekleyin.
   • Bu işlemi malzemeler bitene kadar tekrarlayın.
3. Süsleme:
   • En üst katmanı meyveler ve kıyılmış cevizle süsleyin.
4. Soğutma ve Servis:
   • Parfeyi buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra soğuk servis edin.

Afiyet olsun! 🍓🥣

Yulaflı Fıstık Ezmeli Enerji Topları 🥜🍯

Malzemeler:

• 🥄 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 🍯 1/2 su bardağı bal
• 🥜 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
• 🍫 1/4 su bardağı bitter çikolata parçaları
• 🌰 1/4 su bardağı kıyılmış ceviz veya badem
• 🌟 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

1. Karışımın Hazırlanması:
   • Büyük bir kaseye 🥄 yulaf ezmesini, 🍯 balı, 🥜 fıstık ezmesini ve 🌟 tarçını koyun.
   • Malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
   • Ardından 🍫 bitter çikolata parçaları ve 🌰 cevizleri ekleyip karışıma yedirin.
2. Top Şekli Verme:
   • Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yuvarlayarak toplar yapın.
3. Dinlendirme:
   • Hazırladığınız topları bir tepsiye dizin ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
4. Servis:
   • Soğuyan topları servis tabağına alın. İsterseniz hindistancevizi veya kakao tozuna bulayarak sunabilirsiniz.

Afiyet olsun! 🍯🥜🍫