Portakallı Çubuk Kurabiye Tarifi 🍊✨
Portakallı çubuk kurabiye, çayın veya kahvenin yanında keyifle tüketilebilecek, hafif portakal aromasıyla herkesi mest eden bir lezzettir. Hem gevrek yapısı hem de portakalın ferahlatıcı tadı sayesinde sofralarınızın yıldızı olacak! Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzetiyle beğeni toplayacak.
Portakallı Çubuk Kurabiye Tarifi Malzemeler 🛒🍴
Hamur İçin:
- 125 g tereyağı (oda sıcaklığında) 🧈
- 1 çay bardağı sıvı yağ 🫙
- 1 çay bardağı pudra şekeri 🍬
- 1 çay bardağı portakal suyu 🍊
- 1 portakal kabuğu rendesi 🍊✨
- 1 çay kaşığı vanilya özütü 🌿
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 🥄
- 3-3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin) 🥣
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta akı 🥚
- 1/2 su bardağı toz şeker 🍬
Portakallı Çubuk Kurabiye Tarifi Yapılışı 👩🍳🔥
- Hamurun Hazırlanması:
- Tereyağı ve pudra şekerini geniş bir kapta mikserle iyice çırpın. 🧈🍬
- Sıvı yağı, portakal suyunu, portakal kabuğu rendesini ve vanilyayı ekleyip karıştırın. 🍊✨
- Kabartma tozunu ekleyin ve kontrollü şekilde unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Kurabiyelerin Şekillendirilmesi:
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinde ince çubuklar haline getirin.
- Çubukları önce yumurta akına, ardından toz şekere bulayın. 🍬
- Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Pişirme:
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15-18 dakika, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. 🔥
Portakallı Çubuk Kurabiye Tarifi Servis Önerisi 🍽️🎉
- Portakallı çubuk kurabiyeleri soğuduktan sonra servis edin. Yanında çay ☕ veya Türk kahvesiyle harika bir uyum yakalar.
- Daha zengin bir tat için üzerine biraz daha portakal kabuğu rendesi 🍊 ekleyebilirsiniz.
- Hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini 1 hafta boyunca koruyabilirsiniz.
Afiyet olsun! 😊
Bir yanıt yazın