Kıbrıs Tatlısı Tarifi (Şam Tatlısı Lezzetinde) 🍰✨

Kıbrıs Tatlısı Tarifi (Şam Tatlısı Lezzetinde) 🍰✨

Kıbrıs tatlısı, yumuşacık keki ve yoğun şerbetiyle hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Üzerindeki kreması ve cevizli kekiyle, hem misafir sofralarında hem de özel günlerde tercih edilen bir tarif olarak dikkat çeker. Yapımı kolay olan bu tatlı, her lokmasında keyif verir!

---

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Malzemeler 🛒🍴

Keki İçin:

• 3 adet yumurta 🥚
• 1 çay bardağı toz şeker 🍬
• 1 çay bardağı sıvı yağ 🫙
• 1 çay bardağı galeta unu 🌾
• 1 çay bardağı hindistancevizi 🥥
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 🌰
• 1 paket kabartma tozu 🥄

Şerbeti İçin:

• 2 su bardağı su 💧
• 1,5 su bardağı toz şeker 🍬
• 1 tatlı kaşığı limon suyu 🍋

Kreması İçin:

• 1 litre süt 🥛
• 3 yemek kaşığı un 🥣
• 3 yemek kaşığı toz şeker 🍬
• 1 paket krem şanti (toz halde) 🍦

Üzeri İçin:

• Hindistancevizi veya dövülmüş fındık 🥥🌰

---

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Yapılışı 👩‍🍳🔥

1. Şerbetin Hazırlanması:
   • Bir tencerede su ve şekeri karıştırarak kaynamaya bırakın. 🍯
   • Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
   • Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Kekin Hazırlanması:
   • Yumurtaları ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. 🥚✨
   • Sıvı yağı ekleyip karıştırın, ardından galeta unu, hindistancevizi, ceviz ve kabartma tozunu ekleyerek spatula ile karıştırın.
   • Kek karışımını yağlanmış bir borcama dökün.
   • Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika kadar pişirin. 🔥
3. Kekin Şerbetlenmesi:
   • Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğumuş şerbeti gezdirin.
   • Kekin şerbeti çekmesi için bir kenarda dinlendirin.
4. Kremanın Hazırlanması:
   • Süt, un ve şekeri tencereye alıp sürekli karıştırarak koyu kıvamlı bir muhallebi pişirin. 🥛🍬
   • Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın.
   • Soğuyan muhallebiye toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
5. Birleştirme:
   • Hazırladığınız kremayı şerbetini çeken kekin üzerine eşit şekilde yayın.
   • Üzerini hindistancevizi veya fındıkla süsleyin.
6. Dinlendirme:
   • Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. ⏳

---

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Servis Önerisi 🍽️🎉

• Soğuk olarak dilimleyip servis edin. Yanında çay ☕ veya Türk kahvesiyle mükemmel bir uyum sağlar.
• Daha şık bir sunum için üzerine taze meyve 🍓 ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! 😊