Fırında Kekik Aromalı Patates Tarifi 🥔✨
Taze kekikle fırında hazırlanan çıtır patatesler, yemeklerinize hem lezzet hem de görsel şölen katar. Bu tarif, hem pratik hem de mükemmel bir garnitür seçeneğidir.
Fırında Kekik Aromalı Patates Malzemeler
- 4 adet orta boy patates (tercihen kabuklu, iyice yıkanmış) 🥔
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
- 2-3 dal taze kekik (veya 1 tatlı kaşığı kuru kekik) 🌿
- 2 diş sarımsak (ince doğranmış veya ezilmiş) 🧄
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 🌶️
- 1 çay kaşığı tuz 🧂
- 1/2 çay kaşığı karabiber 🌶️
Fırında Kekik Aromalı Patates Yapılışı
- Patatesleri Hazırlayın:
Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla kullanmak istiyorsanız temiz olduğundan emin olun. Patatesleri eşit boyutlarda dilimleyin veya küp şeklinde doğrayın. - Sosu Hazırlayın:
Bir karıştırma kabında zeytinyağını, ince doğranmış sarımsağı, taze kekik yapraklarını (veya kuru kekik), tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi karıştırın. - Patatesleri Baharatlayın:
Doğranmış patatesleri hazırladığınız sosla karıştırın ve her tarafının iyice soslanmasını sağlayın. - Fırına Verin:
Baharatladığınız patatesleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 25-30 dakika, patatesler altın sarısı ve çıtır olana kadar pişirin. Ara ara karıştırarak her tarafının eşit pişmesini sağlayın. - Servis Edin:
Fırından çıkan patatesleri sıcak olarak servis edin. Üzerine taze kekik yaprakları serpiştirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
Fırında Kekik Aromalı Patates Servis Önerisi
Bu lezzetli patatesler, et veya tavuk yemeklerinin yanında harika bir garnitür olur. Ayrıca yoğurtlu bir dip sosla atıştırmalık olarak da sunabilirsiniz.
Afiyet olsun! 🥔✨
Bir yanıt yazın