Acılı Mercimek Çorbası Tarifi 🌶️🥣

Acılı Mercimek Çorbası Tarifi 🌶️🥣

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 🧅
• 2 diş sarımsak (ezilmiş) 🧄
• 1 yemek kaşığı domates salçası 🍅
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 🌶️
• 6 su bardağı su veya et suyu 💧
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 🌶️
• 1 çay kaşığı isot 🌶️
• 1 çay kaşığı karabiber 🖤
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒

Yapılışı:

1. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Doğranmış soğanı 🧅 ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
2. Sarımsağı 🧄 ekleyin ve 1 dakika daha kavurmaya devam edin.
3. Domates salçası 🍅 ve acı biber salçasını 🌶️ ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
4. Kırmızı mercimeği ekleyin ve karışıma yedirin.
5. Su veya et suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
6. Mercimekler yumuşayıp çorba kıvam alınca blender ile pürüzsüz hale getirin.
7. Pul biber 🌶️, isot 🌶️, karabiber 🖤 ve tuzu 🧂 ekleyip karıştırın.
8. Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun! 🌶️🥣